El tofu con grasa en su interior es rico en nutrientes y delicioso. ¿Cómo hacerlo delicioso?
En la primera parte necesitamos sofreír una salsa de carne picada. Primero ponga la carne magra en una picadora de carne y muélala hasta obtener carne picada. Si no tienes una picadora de carne, primero puedes cortar la carne en trozos pequeños o en tiras finas y luego picarla directamente sobre la tabla de cortar para hacer rellenos de bola de masa.
Paso 2: Calentar la sartén y añadir un poco de aceite. Si te gusta la comida picante, puedes agregar una cucharada de pasta de frijoles Pixian directamente al aceite caliente y sofreír hasta que suelte el aroma. Si no le gusta la comida picante, puede agregar directamente la cebolla verde picada y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne picada a la olla y sofreír.
El tercer paso es añadir un poco de sal y una cucharada de pimienta para condimentar durante el proceso de cocción. Luego añade una cucharada de salsa de soja light o espolvorea un poco de azúcar para conseguir un efecto refrescante. Finalmente agrega un poco de salsa de soja para darle color.
El cuarto paso, cuando la salsa de carne esté medio cocida, puedes coger un poco de almidón, agregar agua, revolver, verterlo en la olla, espesarlo, finalmente apagar el fuego, espolvorear un poco. cebolla de verdeo picada y listo.
El quinto paso es abrir el tofu lactona, verterlo en un plato y dar unos golpecitos en el fondo de la caja para que el tofu lactona quede lo más completo posible. Luego vierta la salsa de carne frita uniformemente sobre la superficie del tofu.
Parte 6: Pon el plato con el tofu en la olla y cocínalo al vapor hasta que esté cocido. Después de que el agua hierva, cocine al vapor durante otros seis minutos y estará listo para servir. Espolvorea un poco de cebolla verde picada y nuestro tofu lactona al vapor con salsa de carne picada estará completo.
Al comer este plato, asegúrese de llevarse a la boca una cucharada de salsa de carne y tofu juntos. Tiene la textura tierna del tofu y los dientes firmes de la salsa de carne. Al mismo tiempo, el ligero sabor original del tofu con lactona se combina con una salsa de carne espesa. Cuando lo muerdes en la boca, los sabores del tofu y la salsa de carne se conectan íntimamente entre tus labios y dientes. Es una combinación perfecta.
Luego agrega un tazón de arroz, vierte la salsa espesa, revuelve uniformemente para que cada grano de arroz quede cubierto con la sopa cristalina, mastica unas cuantas veces más y el sabor estará en tu boca Será lo más maravilloso.