Recetas de comida digerible que nutren el estómago. A ver si tengo mal estómago.

El estómago es un mar de agua y cereales, y también es el principal receptor de alimentos. Sin embargo, los jóvenes de la sociedad actual suelen sufrir diversas enfermedades estomacales debido a una dieta irregular, comer en exceso y otros malos hábitos, que tienen un gran impacto. impacto en su salud. ¡Aprendamos algunas recetas de comida que son buenas para el estómago y fáciles de digerir!

1. Ingredientes para el pollo guisado con ñame: 200 g de ñame, 1/3 de pollo, 200 g de champiñones, 1 dátil confitado, 2 rodajas de jengibre y 5 longans.

Preparación: Cortar el pollo en trozos, enrollar las rodajas de ñame en rodajas de hierro, preparar las rodajas de jengibre, poner aceite en la olla, poner las rodajas de pollo y las rodajas de jengibre, sofreír las rodajas de pollo hasta que las rodajas de pollo cambian de color y la piel del pollo se dora ligeramente. Colóquelas en una olla de cocción lenta, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante 2 horas. Agregue el hígado de pollo, las mollejas de pollo y otros despojos de pollo, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Sazona y cocina al final.

Eficacia: La gallina nutre el qi y la sangre, fortalece el bazo y el estómago, cura la debilidad y hace un buen uso de los cinco órganos internos.

Ingredientes para la sopa de pollo Hericium: tres setas Hericium, medio pollo, baya de goji, jengibre, sal, vino de cocina y unas lonchas de jamón.

Elaboración: Remojar el hericium en agua tibia durante seis horas, blanquear el pollo en una olla hirviendo, añadir dos trozos de jengibre y añadir un poco de vino para quitar el olor a pescado. Después del escaldado, retirar y enjuagar. Cortar el pollo en cubos y cortar el jamón. Poner el pollo, el jamón, el hericium y el jengibre en una olla de barro morada eléctrica. Agregar suficiente agua fría a la vez y cocinar a fuego lento durante cuatro horas. Añade la baya de goji después de la última media hora, sazona con sal y bebe.

Eficacia: Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, ayuda a la digestión y beneficia las funciones de los cinco órganos internos. Adecuado para indigestión, úlcera gástrica, úlcera duodenal, gastritis crónica, gastritis, dolor de estómago, hinchazón y neurastenia.

Tres. Ingredientes de la sopa caliente Sihong: 200 g de frijoles rojos, 10 dátiles rojos secos, 150 g de maní rojo, 1 cucharada de azúcar moreno (15 g), 2000 ml de agua.

Método: Agregue los frijoles rojos, el maní rojo y el agua en una olla, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 2 horas hasta que los frijoles rojos comiencen a arenarse. Enjuague los dátiles rojos secos con agua limpia, remójelos en agua tibia y luego saque el corazón con un cuchillo. Cuando los frijoles rojos estén hirviendo a fuego lento durante 1,5 horas, coloque los dátiles rojos en la olla y cocine a fuego lento hasta que la piel de los dátiles rojos se rompa y la carne esté suave, aproximadamente 30 minutos. Finalmente agrega el azúcar moreno y revuelve hasta que se derrita por completo.

Eficacia: Reponer el qi y solidificar la superficie, aliviar llagas y favorecer el crecimiento muscular, favorecer la hematopoyesis, antiulceroso, antiinflamatorio, etc.

Ingredientes para la sopa de verduras Sibao: 200g de calabaza, 1 zanahoria de 200g, 3 tomates de 200g, 1 manzana, 1 jengibre, 800ml de agua, 1 cucharada de aceite vegetal, 1/4 cucharadita de sal.

Elaboración: Cortar las zanahorias en cubos, pelar y cortar la calabaza en cubos, cortar los tomates en cubos, pelar y cortar las manzanas en cubos. Calienta el aceite en una sartén, agrega el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante. Agrega las zanahorias, la calabaza y los tomates y sofríe un rato. Ponga los ingredientes fritos y el agua de manzana en la cacerola, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos y finalmente agregue sal al gusto.

Eficacia: Buxing Zhong, beneficiando la sangre, favoreciendo los fluidos corporales.

5. Ingredientes de la papilla de semillas de loto Hu Aishan: 10 g de Hu Aishan, 10 g de semillas de loto, cantidad adecuada de arroz japonica.

Método: Ponga los materiales medicinales lavados y el arroz japónica en la olla, agregue 1000 ml de agua, cocine hasta que el arroz japónica hierva y la papilla se espese, luego sazone.

Eficacia: Huaishan tiene el efecto de reponer el qi y nutrir el yin, nutrir el bazo, los pulmones y los riñones, y a menudo se usa para tratar el bazo y el estómago débiles; las heces blandas después de comer menos semillas de loto tienen el efecto; de fortalecer el bazo y detener la diarrea; el arroz japonica puede nutrir el medio y fortalecer la función del estómago. Compartir tiene la función de fortalecer el bazo, promover el qi y digerir los alimentos.

Indicaciones: distensión abdominal, anorexia y diarrea provocadas por deficiencia del bazo y estancamiento alimentario.