¿Se puede congelar la yaca pelada?

Sí. En comparación con otras frutas, la pulpa de yaca tiene menos contenido de agua y es una fruta que soporta bajas temperaturas. La congelación de la yaca puede prolongar el tiempo de consumo, pero provocará la pérdida de algunos nutrientes y reducirá el valor comestible. La yaca es una planta del género Jackfruit de la familia Moraceae. Crece en bosques tropicales y riberas de ríos en el sudeste asiático. Se distribuye en Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan, etc.

Sí. En comparación con otras frutas, la pulpa de yaca tiene menos contenido de agua y es una fruta que soporta bajas temperaturas. La congelación de la yaca puede prolongar el tiempo de consumo, pero provocará la pérdida de algunos nutrientes y reducirá el valor comestible.

La yaca es una planta del género Jackfruit de la familia Moraceae. Crece en bosques tropicales y riberas de ríos del sudeste asiático. Se distribuye en Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, Hainan, etc. La yaca tiene una resistencia moderada a la sequía, a menudo pierde frutos debido a una sequía prolongada y no es estricta con el suelo. Es un árbol de hoja perenne con una altura de 10 a 20 metros y un diámetro a la altura del pecho de 30 a 50 centímetros. Las estípulas tienen forma de anillo y tienen huellas evidentes en el tallo. Las hojas son coriáceas, dispuestas en espiral, ovaladas u obovadas. , con ápice romo o acuminado y base en forma de cuña, hojas maduras enteras y frutos de forma elíptica a esférica o irregular.