¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar al vapor cangrejos voladores congelados?

2. Después de lavar los cangrejos, póngalos en una vaporera y cocínelos al vapor hasta que estén cocidos. Asegúrese de que el caparazón esté hacia abajo y el vientre hacia arriba. Esto es para evitar que la sopa del interior se pierda y mantenerla fresca. El agua que sale al vapor de la tapa de la olla permanecerá en la tapa de la olla y no perderá nutrientes. Luego espolvoree sal uniformemente sobre los cangrejos, no agregue glutamato monosódico, cubra y cocine al vapor a fuego alto. Después de que el agua hierva, podrás ver que los cangrejos están todos rojos. Simplemente cocínalos a fuego medio durante 10 minutos. Los cangrejos pequeños estarán listos después de 8 minutos. Es mejor comprar cangrejos vivos o frescos y cocinar los cangrejos muertos por más tiempo. Si te sientes incómodo, puedes utilizar la prueba más sencilla para ver si está maduro. Abre la tapa del cangrejo y observa que la carne de la tapa se ha solidificado, lo que significa que está completamente cocida.

3. No golpees la tapa para ver si está hecho. Llama a la puerta sólo para comprobar el peso y la frescura de los cangrejos.