Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Introducción al sistema de línea automática de producción de galletas

Introducción al sistema de línea automática de producción de galletas

1. Dimensiones totales (mm): 1704 (largo) × 1040 (ancho) × 1750 (alto)

2. Mezcladora de masa: 250 kg/tiempo (2 unidades), tiempo de mezclado de masa: 5 ~ 10 minutos. .

3. Velocidad de rotación: La velocidad de la paleta es de 29 rpm.

4. Potencia del motor de amasado: 7,5 kw×1 unidad.

5. Potencia del motor del dumper: 1,1 kw×1 unidad.

6. El voltaje de alimentación de la máquina es de 380 voltios y la frecuencia es de 50 Hz.

7. Las partes en contacto con la harina están niqueladas y el cubo está revestido con placas de acero inoxidable, lo cual es hermoso, ordenado y cumple con los estándares higiénicos. La máquina consta de una base, un cubo para masa, una tabla de cortar, un cubo para fideos y un mecanismo de transmisión del cubo basculante, control eléctrico, etc. 1. Toda la máquina tiene cinco cintas transportadoras, dos cintas de malla de acero para transportar masa y tres cintas para transportar galletas y lonas.

2. El equipo consta de tres partes: pelado, conformado y recuperación de material residual;

3. Conformado por única vez, alta tasa de conformado y buena calidad de conformado. p>

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4. Utilice una fuente de alimentación trifásica de cuatro cables de 380 V, 50 Hz.

5. Accesorios básicos: volante de ajuste (3 juegos), rodillo de impresión (con rodamiento), mango del rodillo tensor y de expansión de la lona, ​​regulador de velocidad del motor (instalado en la máquina), volante de ajuste de configuración de la lona, ​​rodillo de impresión. cadena de transmisión y cubierta de la cadena de transmisión.

Tipo 600 y Tipo 1000

Capacidad máxima de producción 600kg 1000kg.

Ancho de cinta transportadora 600kg/h1000kg/h

El número de pares de rodillos es de 3 a 3 pares y de 4 a 4 pares.

Velocidad del transportador 1-24m/min1-24m/min.

Potencia total del motor potencia del motor16.3kw23kw

Dimensiones del contorno l 11100×w 1400×h 2000(mm)l 12400×w 1780×h 2000(mm).

Peso de la máquina ≈ 7500kg ≈ 12500kg.

La información anterior proporcionada por Shanghai Qinhui Food Machinery Co., Ltd. es 1, que se utiliza para la impresión con rodillo de galletas de mantequilla. Utilice una batidora para mezclar la masa y enróllela para formar galletas de varias formas. La estructura de esta máquina es simple. La cuchilla de separación está equipada con un dispositivo ajustable, que se puede ajustar a la mejor posición. El rodillo de impresión está especialmente diseñado para superar el desgaste desigual de la cuchilla de separación. La invención tiene las ventajas de lados ajustables, fácil cambio de molde y alto rendimiento. La impresora de rodillos vertical se puede montar en la máquina cortadora de rodillos sin afectar la producción normal de la máquina cortadora de rodillos.

2. Potencia: 3kw, voltaje: 380v, frecuencia: 50Hz.

3. La máquina es de tamaño pequeño, liviana, de apariencia hermosa y ocupa un área pequeña.

4. Al cambiar las especificaciones del producto, simplemente reemplace el rodillo de impresión.

5. Se instalan cuatro ruedas de goma universales debajo del marco para facilitar el movimiento durante la producción y el mantenimiento.

6. El modelo de fuselaje y la placa inferior de la aeronave son estructuras de acero, soldadas o atornilladas mediante placas y perfiles de acero, de estructura compacta y alta resistencia.

Parámetros técnicos:

Especificación 620 mm

Capacidad de producción 780 kg/h

El diámetro del rodillo formador es de 205 mm.

Diámetro del rodillo acanalado 183 mm

Potencia 4kw

Dimensiones exteriores l 2380×w 1020×h 1450(mm)

Peso neto ≈ 1300kg

Horno túnel para galletas (el combustible puede ser electricidad, gas natural y aceite térmico)

El horno consta de un cuerpo de horno, un dispositivo de transmisión por correa de malla, un sistema de deshumidificación y calefacción eléctrica por infrarrojos. Composición del sistema de control eléctrico y de tubos. La cavidad del horno está hecha de placas de acero inoxidable, lo que resulta beneficioso para mejorar la eficiencia térmica. Equipado con una rueda correctora de cinta de malla y un mecanismo de corrección mecánico para garantizar una producción continua y normal del horno. El sistema de deshumidificación está equipado con una válvula reguladora para facilitar el control de la temperatura y la humedad en el horno. La fuente de calor es un tubo calefactor eléctrico de infrarrojo lejano combinado, que está razonablemente dispuesto para mejorar la tasa de utilización de los elementos calefactores eléctricos. Cada horno tiene una función de indicación de calentamiento eléctrico y utiliza componentes eléctricos de alta calidad para el control automático.

Es un horno totalmente funcional para producir diversas galletas.

1. Dimensiones totales/sección (mm): 40000 (largo) × 1560 (ancho) × 1760 (alto)

2. >3. Longitud del horno: 40 metros

4. Producción: 100-1000 kg/hora.

5. Potencia de calefacción eléctrica: 21kw

6. Ancho de transporte: 620 mm

7.

8. Temperatura del horno: 250 ℃ ~ 320 ℃, la temperatura es ajustable.

9. Tiempo de horneado y maduración de los alimentos: 4,5 ~ 7 minutos, la velocidad es ajustable.

10. El aumento de temperatura externa del equipo no deberá exceder los 30 ℃.

11. Montado en secciones, cada chasis tiene ruedas para facilitar su transporte e instalación.

12. El horno de cinta de malla utiliza una cinta de malla metálica como cinta transportadora para hornear alimentos, lo que tiene un buen efecto de horneado y un alto rendimiento.

13. Componentes eléctricos, instrumentos, controladores indicadores de temperatura, etc. Integrados en una consola, todos los componentes operativos están instalados en el panel de la consola. La máquina pulverizadora de galletas es un producto desarrollado recientemente por nuestra empresa. Se utiliza para rociar uniformemente grasa sobre la superficie de las galletas después de pelarlas y moldearlas. Otras lechadas comestibles pueden mejorar la calidad de la superficie de las galletas, mejorar el sabor de las galletas y aumentar la variedad de colores. Esta máquina adopta un convertidor de frecuencia avanzado importado para una regulación continua de la velocidad, que tiene una velocidad estable y un buen efecto de ahorro de energía. Toda la máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y cumple con las normas de higiene alimentaria. Es un equipo auxiliar ideal para la línea de producción de galletas.

1. Dimensiones totales (mm): 2340 (largo) × 1060 (ancho) × 1680 (alto)

2. Potencia: 3,5 kilovatios

3. .Capacidad de producción: se puede ajustar según el volumen de aceite, velocidad 10-20 m/min, 750-800 kg por hora.

4. Voltaje: 380 voltios.

5. Boquilla

6. El ángulo del cabezal de inyección de combustible se puede ajustar.

7. Toda la máquina está fabricada en chapa de acero.

8. Ejecutar 1 motor de potencia; 4 motores de inyección de combustible.

9. Equipado con dispositivo de control automático de temperatura.

Se pueden inyectar 10 y 360 grados al mismo tiempo.

11. Adopta una estructura de tubería de agua y una pequeña tubería de meteorito, y está equipada con una válvula de control para adaptarse al consumo de combustible de varias galletas. Se utiliza para enfriar y transportar galletas horneadas. Existen varias formas, como 90, 180, línea recta, etc., adecuadas para diferentes requisitos de fábrica. Y puede diseñarse especialmente para los usuarios según sus condiciones especiales de fábrica. Esta máquina tiene ajuste de velocidad electromagnético, que se puede ajustar según los requisitos de capacidad de horneado de galletas, lo cual es conveniente y confiable. Al mismo tiempo, las galletas están ordenadas de forma ordenada para facilitar su clasificación y envasado.

1. Dimensiones totales (mm): 4000 (largo) × 800 (ancho) × 1000 (alto)

2. .Ancho de transporte: 620 mm

4. Velocidad de transporte: 5,5 metros/minuto

5.

6. Para ahorrar espacio en toda la línea de montaje, se utiliza una transmisión por correa giratoria de 180 grados.

7. Voltaje de funcionamiento: 380 voltios.

8. Un equipo confiable y de calidad pueden hacer que las operaciones sean seguras, limpias y ahorren costos. 1. Refrigeración - dimensiones externas (mm): 20000 (largo) × 920 (ancho) × 1000 (alto)

2. Potencia: 1,5 KW

3. cantidad de bizcocho anterior.

4. La parte del marco está hecha de placas laminadas en frío. Esta máquina es un equipo de nueva generación que coloca las galletas enfriadas y las organiza en filas limpias y ordenadas, lo que puede mejorar efectivamente la eficiencia del envasado de galletas. Adopta un convertidor de frecuencia avanzado para una regulación continua de la velocidad, velocidad estable, alta eficiencia y ahorro de energía, está equipado con un separador magnético, el ancho se puede ajustar rápidamente y el diseño estructural especial es adecuado para galletas ultrafinas de diferentes formas y tamaños.

1. El marco está hecho de ángulo de acero, placa de acero y sección de acero.

2. Dimensiones totales de la plataforma de pulido de la máquina pulidora (mm): 8000 (largo) × 1080 (ancho) × 1050 (alto)

3. >

4. Capacidad: 2-6 metros/minuto

6. Tablero de cama: acero inoxidable

Máquina sándwich de galletas (sándwich de dos colores)

Esta máquina es famosa por su excelente calidad. La excelente calidad ha reemplazado a la antigua máquina sándwich de doble fila, equipada con rieles guía de galletas planos y una cadena integrada de doble fila para entregar galletas. Funciona sin problemas y mejora la eficiencia de producción. El dispositivo automático de disposición de pasteles reduce la mano de obra.

Las características principales de esta máquina:

★Convertidor de frecuencia avanzado, regulación de velocidad continua, velocidad estable;

★Control fotoeléctrico, detección automática de torta faltante, automático Cierre el alimentador para garantizar que no haya fugas de llenado y que la máquina esté limpia;

★Ajuste de velocidad de operación conjunta, operación más conveniente;

★La cadena de formación entrega pasteles, con alta eficiencia de producción y rendimiento Alto;

★La rueda de estrella organiza las galletas de manera ordenada;

★La bomba de rotor de rueda de estrella reemplaza la tradicional bomba de engranajes para la alimentación, lo que mejora la uniformidad de la sándwich de cada galleta y dura mucho tiempo Utilice la bomba para evitar obstrucciones;

★Transporte de doble fila, alto rendimiento;

★Rieles guía de galletas especiales, baja tasa de fallas;

★Diversos rellenos y materiales Fácil de ajustar la cantidad;

★Control automático de temperatura para garantizar una temperatura constante de los rellenos de sándwich;

★Largo, cuadrado, redondo y galletas tipo sándwich ovaladas de varias especificaciones, puede cambiar rápida y fácilmente la variedad de ajuste;

★Toda la máquina está hecha principalmente de acero inoxidable, tiene una apariencia novedosa y cumple con los requisitos de higiene alimentaria. (1) Principales características estructurales y de rendimiento

1. Control de inversor dual (servomotor opcional), la longitud de la bolsa se corta inmediatamente después del ajuste, no es necesario ajustar el ralentí, se coloca en un solo paso. , ahorrando tiempo y película.

2. Interfaz hombre-máquina, configuración de parámetros cómoda y rápida.

3. Función de autodiagnóstico de fallas, la visualización de fallas es clara de un vistazo.

4. Seguimiento de marcas oculares fotoeléctricas de alta sensibilidad, sellado de entrada digital y posición de corte, lo que hace que la posición de sellado y corte sea más precisa.

5. Control PID independiente de temperatura, más adecuado para diversos materiales de embalaje.

6. Función de parada de posicionamiento, sin que el cuchillo se pegue, sin desperdicio de recubrimiento.

7. El sistema de transmisión es simple, el trabajo es más confiable y el mantenimiento es más conveniente.

8. Todos los controles se implementan mediante software, lo que facilita el ajuste de funciones y las actualizaciones tecnológicas y mantiene el avance. Ancho del film de embalaje: máximo 280 mm

Largo de ensacado: 90-220mm o 150-320mm.

Altura del producto: máximo 40 mm

Diámetro del rollo de película: máximo 280 mm

Velocidad de embalaje: 50-220 paquetes por minuto.

Especificación de voltaje: 220V/50Hz

Especificación de fuente de alimentación: 2.5kw

Tamaño de la máquina: (largo) 4000×ancho 950×alto 1450 mm.

Peso total: 500Kg

Observaciones: Puede equiparse con dispositivos inflables y de codificación. Esta línea de producción se puede combinar arbitrariamente según los requisitos del sitio del usuario y los requisitos del proceso de galletas, y puede lograr el efecto ideal. La línea de producción de galletas utiliza componentes eléctricos importados, regulación de velocidad de frecuencia variable, ahorro de energía y confiabilidad, y control único y control conjunto.