El método para hacer paletas heladas es muy sencillo. No se requiere molde.

En su lugar, se pueden utilizar latas pequeñas, vasos desechables, bandejas para hornear, moldes para hielo y cajas de yogur. Cómo hacer paletas heladas con vasos desechables: Ingredientes: Vasos de papel, maicena, leche entera, taza de azúcar, mantequilla de maní, crema, sal kosher, extracto de vainilla y galletas Graham.

1. En un tazón pequeño, mezcle la maicena y dos cucharadas de leche hasta obtener una papilla y reserve.

2. En una cacerola mediana, combine el resto de la leche, el azúcar, la mantequilla de maní, la sal y la vainilla a fuego medio, revolviendo frecuentemente. Cuando comience a evaporarse, agrega la maicena y continúa revolviendo durante unos minutos hasta que la mezcla espese un poco, luego vierte con una cuchara.

3. Retirar del fuego y dejar enfriar de 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

4. Coloque aproximadamente la mitad de las galletas Graham y colóquelas en un vaso de papel, coloque el palito de helado en el medio y congélelo hasta que esté duro, aproximadamente 5 horas.

5. Pon el resto de las galletas Graham en un bol. Uno a la vez, retire los vasos de papel de las paletas, enróllelas en migas de galletas Graham y devuélvalas al congelador.

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