Cómo hacer cola de langosta e ingredientes

Presentamos una receta picante de langosta y camarones:

Ingredientes: 1500 gramos de langosta y camarones, jengibre, ajo, hojas de laurel, pimienta de Sichuan, chiles secos, cebolletas, cebollas verdes (cantidad adecuada)

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1. Quitar la cabeza y la línea de arena de las cigalas y limpiarlas. Triture el jengibre, pique el ajo, corte las cebolletas en aros, corte los chiles secos en gajos y pique las chalotas.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue el jengibre, las cebolletas, las hojas de laurel, los chiles secos y los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes.

3. Añade las cigalas y sofríe hasta que cambie de color. Añade 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal, un poco de azúcar y sofríe uniformemente.

4. Vierta 400 ml de cerveza de trigo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

5. Cuando el jugo esté casi reducido, añadir la pimienta, el ajo picado y las chalotas, sofreír unas cuantas veces y retirar de la sartén.

La langosta es rica en proteínas de alta calidad y la carne es suave y fácil de digerir. Es un mejor alimento para algunas personas débiles. La langosta es relativamente rica en nutrientes. El consumo regular tiene los siguientes beneficios para el cuerpo humano:

1. La langosta es de naturaleza dulce, salada y cálida, ingresa al meridiano del riñón, puede reponer la esencia y la sangre y nutrir el riñón. yang y nutrir el yin. Puede nutrir el riñón, fortalecer el yang y nutrir el yin. Tiene cierto efecto aliviante sobre algunos síntomas como la impotencia, la deficiencia renal y los espasmos de las manos y los pies.

2. Tiene un sabor dulce, tiene propiedades medicinales suaves y regresa al meridiano del hígado. Puede calmar el hígado y calmar el corazón, calmar los nervios y tener ciertos efectos sobre algunos síntomas como la neurastenia y. insomnio.

3. La langosta es deliciosa y apetecible, tiene el efecto de fortalecer el estómago y digerir los alimentos, y tiene un efecto de tratamiento auxiliar sobre algunos síntomas como debilidad estomacal y pérdida de apetito.

4. La langosta es rica en vitaminas, que desempeñan un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca.