Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer salchichas frías?

¿Cómo hacer salchichas frías?

Pregunta 1: Cómo hacer embutido, cómo hacer embutido, ingredientes para embutido

500 gramos de embutido

Un poco de jengibre

1 cebolla

1 cilantro

2 semillas de ajo

1 cucharada de ají graso

1 cucharada de ají picado

Light salsa de soja

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Media cucharada de vinagre

Cómo hacer salchichas frías

Cocer las salchichas al vapor durante 30 minutos. Después de retirar las salchichas de la vaporera, déjelas enfriar. Corta las salchichas frías, intenta cortarlas lo más frías posible porque el calor se disipará fácilmente y el sabor frío no será tan grasoso.

Mientras esperas, pica el jengibre, el ajo, la cebolleta, el cilantro, etc. Reservar en trozos.

El tercer paso, ¡mezclar! Pon primero el humo, luego agrega un poco de vinagre. Agrega el ajo y el jengibre en polvo y revuelve por primera vez. Agrega el ají picado y el ají en aceite y revuelve por segunda vez. Finalmente, agrega el cilantro picado y el cebollino y revuelve por tercera vez. lo superó.

Pregunta 2: Cómo hacer salchichas aromáticas, cómo hacer deliciosas salchichas aromáticas y los ingredientes principales de las salchichas aromáticas.

Embutidos

2 piezas

Condimentos

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar la salchicha,

2. Cortar,

3. Colocar en el microondas y calentar durante cinco minutos.

4. Cortar unos pimientos verdes y rojos cortados en dados, los ajos y añadir un poco de sal.

5. Rocíe con salsa de ostras,

6. Rocíe con aceite de sésamo,

7. Agregue un poco de salsa aromática de frijoles negros,

>8. Revuelva uniformemente,

9. Vierta la salchicha caliente,

10. Revuelva uniformemente nuevamente.

Pregunta 3: Cómo hacer ensalada de salchichas: 3 salchichas a la plancha, 1 mango, 1/2 coliflor, un poco de Brasil, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de jugo de limón.

Ejercicio:

1. Cortar la salchicha en rodajas redondas, y cortar el mango en rodajas del mismo tamaño que la salchicha y reservar.

2. Hervir la coliflor en agua, lavarla y secarla, luego cortarla en polvo fino y reservar.

3. Mezcle suavemente los ingredientes anteriores con los condimentos. El mango es una fruta que no resiste que la revuelvan. Si desea que quede bien, considere usar una cuchara de madera o de arroz como herramienta para revolver.

Pregunta 4: ¿Cómo preparar un enema frío al comer intestino delgado frío?

Ingredientes

600 gramos de intestino delgado, 6 rodajas de jengibre, 2 cebolletas, un poco de jengibre rallado, material de limpieza del intestino: 1 cucharada, 2 cucharadas de sal, 100 gramos de harina, cantidad adecuada de salsa.

Método de trabajo

1. Utilice unas tijeras para cortar el exceso de grasa y restos del intestino delgado y enjuague con agua. Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos.

2. Utilice palillos para perforar lentamente el intestino delgado en el paso 1.

3. Voltear el intestino delgado en el paso 2 a lo largo de los palillos.

4. Añade la sal del paso 3 al intestino delgado y frótalo durante 3 minutos, luego enjuágalo con agua.

5. Pon la harina y el aceite de maní en el paso 4, amasa durante 3 minutos y luego enjuaga con agua.

6. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla caliente, coloque el intestino delgado en el paso 5 en el agua hirviendo y cocine por unos 5 minutos, luego recójalo y lávelo con agua limpia; Una cantidad adecuada de agua en otra olla de sopa, agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y los intestinos delgados preparados en 1 y deje hervir. Bajar a fuego lento y cocinar durante unos 50 minutos. Después de enfriar, córtelo en trozos, agregue el jengibre rallado y vierta sobre la salsa.

Pregunta 5: Cómo hacer salchicha de pepino y cómo preparar los ingredientes para la salchicha de pepino fría.

Condimentos

Pepino 300g

Salchicha Farmer John 100g

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Vinagre

Una cantidad adecuada

Aceite mezclado

Una cantidad adecuada

Azúcar refinada

Una cantidad adecuada

Cómo hacer salchicha fría de pepino

1 Prepara dos pepinos, lávalos y reserva, y prepara una salchicha.

2. Corta el pepino en trozos así con un cuchillo, corta ambos y luego corta la salchicha.

3. Ponga el pepino y la salchicha juntos en el plato, luego agregue la cantidad adecuada de ajo picado, sal, pimienta y azúcar.

4. Poner aceite caliente en la olla, y cuando esté caliente verterlo sobre los ajos preparados.

5. Finalmente añade la cantidad adecuada de vinagre y revuelve.

Pregunta 6: ¿Se puede utilizar la salchicha de ajo como ensalada? ¿Cómo cocinar bien? 40 minutos, lista de ingredientes de salchicha con chile y ajo

1 salchicha con ajo, 2 pimientos verdes, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, un poco de salsa de soja, cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

1. Preparar 1 chorizo.

2. Cortar en rodajas oblicuas de forma natural

3. Luego cortar en pedúnculos oblicuos.

4. Cortar en rodajas oblicuas

5. Cebollas y cebolletas picadas

6. Cortar el jengibre en tiras finas

7. . Olla Saltear la cebolla verde picada y el jengibre rallado en aceite caliente.

8. Añade la salchicha y sofríe.

9. Rociar con aceite

10. Añadir el pimiento verde y sofreír un poco.

11. Ponle un poco de pimiento verde.

Consejo 1: Debes añadir menos aceite a este plato, de lo contrario quedará demasiado grasoso.

2. La salchicha en sí es salada, así que añade la cantidad adecuada de sal.

3. Después de añadir el pimiento verde, el tiempo de fritura no debe ser demasiado largo. [1]

Pregunta 7: Cómo hacer pepino mezclado con salchicha, cómo hacer delicioso pepino mezclado con salchicha, pepino ingrediente principal pepino 1 salchicha 1 ingrediente auxiliar aceite cantidad adecuada sal cantidad adecuada esencia de pollo.

Pasos

Paso 11 de pepino mezclado con chorizo. Lavar los pepinos.

¿Cómo maridar pepinos con salchichas paso 22? Cortar en trozos pequeños.

Paso 33. Agrega un poco de sal y esencia de pollo y mezcla bien.

Paso 44 de pepino mezclado con chorizo. Corta la salchicha en trozos pequeños.

Paso 55 de pepino mezclado con chorizo. Agregue a la mezcla de pepinos y sirva.

Pregunta 8: ¿Qué tienen de deliciosos los embutidos y los platos fríos? El "Da Lapi'er" del noreste utiliza salchichas cortadas en tiras finas en lugar de "carne de cerdo desmenuzada".

Pregunta 9: ¿Cuáles son las mini salchichas y las mejores salchichas frías? Sencillo y delicioso, perfecto como aperitivo.

Ingredientes: 2 salchichas, una cebolla, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vinagre, cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Método/Pasos

Coloque las rodajas de salchicha y la cebolla en una olla pequeña, luego sazone con salsa de soja, vinagre, sal y aceite de sésamo.

Pregunta 10: ¿Dónde puedo comer los embutidos fríos que se comen en mi pueblo natal en el campo?