¿Se pueden seguir comiendo pechugas de pollo que han estado congeladas durante varios meses?

¿Cuánto tiempo se pueden conservar las pechugas de pollo en el frigorífico? Esto es muy importante. Lo primero a considerar es la calidad, tipo y temperatura de la carne antes de su almacenamiento. Sin embargo, lo más importante es considerar detenidamente si la temperatura de almacenamiento es la adecuada. Generalmente todos los productos cárnicos se guardan en el frigorífico. Debido a que la temperatura en el refrigerador no es adecuada para almacenar productos cárnicos, los productos cárnicos cambiarán de sabor si se almacenan rápidamente. La temperatura del frigorífico, que es de más de diez grados bajo cero, puede controlar bien la actividad de los gérmenes en el entorno natural a esta temperatura, y los alimentos cárnicos se pueden conservar razonablemente hasta cierto punto. Tomando como requisito previo -18 ℃, todos sabemos que, en circunstancias normales, varios tipos de mariscos solo se pueden refrigerar durante cuatro a seis meses, y las aves de corral generalmente se refrigeran durante ocho o nueve meses. El tiempo de refrigeración de la carne de res, cerdo crudo, ternera y cordero es más largo que el de los mariscos y aves, y se puede almacenar durante medio año o incluso más.

¿Se puede seguir comiendo pollo después de medio año congelado?

Si la temperatura es de -20 grados centígrados, el tiempo de almacenamiento de la carne de cerdo cruda será mayor, incluso más de un año. Si se mantienen a una temperatura efectiva, las pechugas de pollo aún se pueden comer en el refrigerador durante más de seis meses. Pero no tenemos que dar por sentado que mantener todos los productos cárnicos en el refrigerador sea seguro. Si la temperatura es alta, puede matar muchos gérmenes hasta cierto punto, pero a temperaturas ultrabajas, es posible que continúe infectándose con productos cárnicos comprados en el centro comercial. Si se descongela y congela repetidamente durante el proceso de transporte, es probable que los productos cárnicos estén infectados con gérmenes.

¿Se puede seguir comiendo pollo después de medio año congelado?

Incluso si compramos carne muy fresca en el mercado de agricultores, la llevamos a casa enseguida y la guardamos en el frigorífico. Si no tenemos cuidado, entregamos varios productos cárnicos y los metemos en el mismo frigorífico sin separación alguna. Esto también puede provocar contaminación cruzada. Además, si dejamos los productos cárnicos en el frigorífico durante mucho tiempo, este puede verse afectado por bacterias psicrotróficas, que acelerarán el impacto. Los productos cárnicos en este caso pueden ser perjudiciales para nosotros si los comemos.