¿Cómo hacer delicioso el pescado light?

La receta de un delicioso pescado guisado con tofu es la siguiente:

Ingredientes: 3 pescados, 500 gramos de tofu, cantidad adecuada de jengibre, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de sal.

Paso 1. Limpiar el pescado fresco.

Paso 2. Prepara un trozo de tofu.

Paso 3. Cortar el pescado en trozos, colocar en un plato y reservar.

Paso 4. Corta el tofu también en trozos, no demasiado pequeños. Cortar el jengibre y picar la cebolla verde.

Paso 5. Añade aceite a la olla, agrega las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

Paso 6. Agrega las cebolletas picadas a la olla, agrega el pescado a la olla, sofríe suavemente, agrega el vino de cocción y continúa salteando.

Paso 7. Añade agua hasta cubrir el pescado. Agregue el tofu y cocine a fuego lento durante 20 minutos antes de retirarlo de la olla.

Paso 8. Agrega sal, espolvorea con cilantro y retira de la olla.