Consejos de salud Alimentos ricos en potasio: manejo dietético para pacientes en hemodiálisis

Orientación científica: Centro de Hemodiálisis del Hospital de Medicina Tradicional China de Shenzhen

La hiperpotasemia es una manifestación importante del desequilibrio electrolítico. Una concentración de potasio en sangre de 5,5 mml/L se denomina hiperpotasemia. una de las complicaciones graves del desequilibrio electrolítico en pacientes en diálisis. A menudo se manifiesta como debilidad en las extremidades, apatía, entumecimiento de los labios o la lengua. En casos graves, puede producirse arritmia, hipotensión y paro cardíaco. Se producen arritmias, hipotensión y paro cardíaco. Por lo tanto:

01 Preste atención a limitar los alimentos con alto contenido de potasio, evite beber sopa Laohuo y evite comer en exceso.

02 Para los alimentos ricos en potasio que se deben consumir, se debe comer menos o realizar los tratamientos reductores de potasio necesarios.

Verduras: Remojar en agua caliente o escaldar en agua hirviendo para quitar el jugo antes de comer

Frutas: Remojar en agua tibia y pelar antes de comer, evitar beber jugo; >

Carne: Sácala del congelador, descongélala y remójala en agua hirviendo antes de cocinarla. No cocines sopa o salsa con arroz.

03 Los medicamentos con alto contenido en potasio, como determinadas medicinas tradicionales chinas, sal de penicilina potásica, cloruro de potasio, etc., están prohibidos o se utilizan con precaución.

04 Evite el ejercicio extenuante y el consumo de café, té, esencia de pollo, bebidas deportivas, etc.

05 Previene el estreñimiento y reduce la absorción de toxinas del organismo.

Haz ejercicio adecuadamente todos los días y hazlo dentro de tus posibilidades;

Consume más alimentos ricos en fibra cruda, como arroz integral, verduras de color verde, etc.

Utiliza laxantes según las indicaciones de tu médico cuando sea necesario.

Desarrolla buenos hábitos intestinales, la mejor frecuencia es dos veces al día;

06 La hemodiálisis es el método de tratamiento más eficaz y rápido para eliminar el exceso de iones de potasio del organismo. Se debe garantizar una diálisis regular y la frecuencia de la diálisis no se debe reducir a voluntad.

07 Controle el potasio en sangre con regularidad, extraiga sangre para analizarla al menos una vez cada tres meses y realice la prueba en cualquier momento si no se siente bien.

Alimentos ricos en potasio:

Frutas: zumo, kiwi, pipa, dátiles frescos, plátano, coco, durián, yaca, mango, tomate granada, arándano, melón dulce, longan, papaya. , melón, melón, fresa, etc.

Frutas de cáscara dura: cacahuetes, almendras, anacardos, piñones, pistachos, etc.

Frutas secas: pasas, piñas, melones dulces, dátiles secos, etc.

Verduras: espinacas, berros, verdolaga, algas marinas, brócoli, ajos, tomates y calabazas. baya de goji, hojas de mostaza, espinacas de agua, tomates, etc.

Frijoles secos: soja, frijoles rojos, frijoles negros, semillas de loto, etc.

Encurtidos: embutidos, etc.

Hortalizas de raíz: boniato, ñame, taro, raíz de loto, setas, castañas de agua, brotes de bambú, espárragos, etc.

Hongos y algas: setas de invierno, setas enoki, hongo, nostoc, hongo de las nieves, seta, verdolaga, seta de paja, hongo blanco, algas marinas, etc.

Azúcares: goma de azúcar, masa cocida, azúcar moreno, maltosa, etc.

Bebidas: todas las frutas frescas, café instantáneo, té fuerte, caldo guar, sopas de verduras diversas, vegetales secos sopa;

Otros: sustituto de la sal, curry en polvo, jugo de tomate, jugo de tomate, diversas hierbas medicinales chinas, salsa de soja sin sal.

Contenido de potasio de los alimentos comunes

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"Guía de dieta alta en potasio"

Nota: Potasio Los alimentos con contenido >200 mg son alimentos ricos en potasio.