¿Puedo comer Roujiamo por la noche para adelgazar?
Puedes comer roujiamo por la noche para adelgazar. Está bien comer dos, no comer cuatro o cinco.
Rouga Mo, mira que tentador es~
¿Ingredientes?
500 gramos de harina
5 gramos de levadura
>8 gramos de azúcar
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de agua tibia
Una cantidad adecuada de panceta de cerdo
1 trozo de corteza de canela
Una pizca de pimienta de Sichuan en grano
5 a 8 hojas de laurel
Anís de 5 estrellas
Un cantidad adecuada de azúcar de roca
1 cebolla verde
1 cucharada de salsa de soja oscura
1 cucharada de salsa de soja ligera
1 cucharada de vino para cocinar
Una cantidad adecuada de ají seco
1 cucharada de salsa de ostras
4 a 5 rodajas de jengibre
3 a 5 picantes pimientos
Una cantidad adecuada de cilantro
¿Cómo hacer Roujiamo?
Harina, sal, azúcar y levadura en polvo
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Agregue agua tibia en pequeñas cantidades y varias veces, y revuelva hasta obtener una forma floculante
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Amasar mezcle la masa hasta formar una masa y déjela crecer hasta que duplique su tamaño
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Prepare las especias
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Cortar la panceta de cerdo en trozos y blanquearlas Calentar aceite en una sartén caliente y sofreír el color del azúcar. Añadir unos trozos de azúcar de roca y sofreír el color del azúcar a fuego lento. .Sofríe la carne de cerdo blanqueada hasta que adquiera un color ámbar. Viértela en la olla y continúa salteando para darle color
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Pon el azúcar frito. -Cocina arrocera de color, agregue agua para cubrir la carne, canela, anís estrellado y hojas de laurel de pimienta de Sichuan, chiles secos, agregue una cantidad adecuada de sal, una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de soja oscura. , una cucharada de vino de cocción, agregue rodajas de jengibre y gajos de cebolla verde, presione el botón de cocción para cocinar, luego continúe cocinando a fuego lento durante media hora en estado de mantener caliente
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Amasar la masa en tiras largas y cortarla del mismo tamaño
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Amasar la masa hasta que quede espesa en el medio. y delgada en los extremos, y cúbrela con papel film
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Saca una bola de masa y extiéndela así
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Enróllelo de un extremo a otro y luego aplánelo hasta obtener un pastel de masa de 6 cm
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Coloque la masa enrollada directamente en la bandeja para hornear eléctrica o en la sartén sin untar con aceite y fría cada lado durante aproximadamente 3 minutos hasta que ambos lados estén dorados.
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Después de que todos los fideos estén cocidos, saca la panceta de cerdo cocida.
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Pica la carne, el pimiento verde y el cilantro.
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Corte el pastel horneado por la mitad, coloque la carne cortada en él y luego vierta una cucharada de sopa de carne (este es el sándwich de carne). alma de bollos al vapor)
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Consejos
Al freír panqueques, no los unte con aceite, no los unte con aceite, no los cepilles con aceite, es importante contar las cosas tres veces