¿Puedo seguir comiendo naranjas recubiertas de azúcar si tengo las manos rojas después de pelarlas? ¿Por qué la cáscara de naranja recubierta de azúcar está pegajosa?
No puedes comerlas.
En circunstancias normales, aunque el color de la piel de naranja es relativamente brillante, no se pela ni se desvanece. Si se pela, es probable que se deba al comportamiento de teñido después de la depilación y algunos pigmentos artificiales sí lo son. Se le agrega Mejora la apariencia y el color de las naranjas. Aunque no existe ningún riesgo obvio para la salud al comer este tipo de naranjas teñidas de vez en cuando, si se consumen durante mucho tiempo, puede ser perjudicial para la salud y la seguridad, es mejor no hacerlo. comer esas naranjas.
Depende.
Debido a que hay muchos poros invisibles en la cáscara, el tinte puede penetrar fácilmente en el interior y no está claro si el vendedor usa tintes de calidad alimentaria o tintes industriales, ni cuánto se usa, por lo que Es difícil juzgar la cantidad correcta. ¿Qué tan dañino es para el cuerpo humano? Si se trata de un tinte industrial, es probable que los metales pesados excedan el estándar, lo que puede causar síntomas de intoxicación crónica en el cuerpo humano y afectar la función interna. órganos. Por ejemplo, los productos agrícolas contienen cadmio, que puede causar lesiones en los riñones, pulmones y huesos humanos después de su consumo.
Sin embargo, los colorantes alimentarios que cumplen con la normativa nacional se pueden consumir en pequeñas cantidades, pero generalmente son más caros y menos eficaces. 3 Cómo identificar las naranjas teñidas 1. Mira
La superficie de las naranjas teñidas se ve particularmente roja y hay manchas rojas en los pequeños agujeros de la epidermis. En el caso de las naranjas muy teñidas, los tallos de las naranjas también se volverán rojos; en el caso de las naranjas sin teñir, los tallos de las naranjas serán blancos y verdes. 2. Olor
Las naranjas teñidas suelen tener un olor químicamente irritante, mientras que las naranjas sin teñir huelen ligeramente. 3. Limpie
Limpie la superficie de la naranja con una toalla mojada. Si la toalla mojada se vuelve roja, significa que la naranja puede estar teñida. Para las naranjas sin teñir, solo se puede ver un color amarillo tenue después de limpiar. con una toalla mojada. 4 ¿Por qué la piel de las naranjas azucaradas es pegajosa?
Puede que hayan sido enceradas.
Si no hay podredumbre ni deterioro de las naranjas azucareras, pero hay adherencias en la superficie, es probable que se trate de encerado. Desde perspectivas nacionales y extranjeras, el encerado de las naranjas navel, las naranjas dulces comunes y los pomelos es lo mismo. Por lo tanto, es seguro aplicar cera comestible a las naranjas azucaradas y los consumidores no tienen que preocuparse de que los comerciantes sin escrúpulos utilicen cera industrial, porque la cera industrial tiene malas propiedades formadoras de película en las frutas y tiene un brillo peor que la cera comestible.
Para frutos de naranja cuya piel no es comestible, la cera de la fruta se puede quitar junto con la cáscara; para frutas cuyo fruto entero es comestible, como limones, kumquats, etc., generalmente no se encerarán, Incluso si han sido enceradas, también puedes remojarlas en agua tibia durante unos minutos y luego frotar suavemente la cáscara con una toalla de algodón o un estropajo para quitar la cera de la fruta y comerla.