Cómo comer frutas en invierno
Las frutas son ricas en diversos nutrientes. Lo mejor para nosotros es comerlas con regularidad. ¿Sabes comer frutas en invierno? ¡Echemos un vistazo a continuación!
Salud en invierno
1. Manzana
Tiene un sabor agridulce y un carácter neutro. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, producir líquido y calmar la sed. Se utiliza en caso de falta de Qi, diarrea, estreñimiento, etc.
2. Plátano
Dulce, frío. Tiene el efecto de eliminar el calor y humedecer los intestinos. Se utiliza para tratar el estreñimiento.
3. Granada.
Dulce, ligeramente ácida, astringente, cálida. Puede producir líquido y calmar la sed, astringir los intestinos y aliviar la diarrea. La granada dulce se puede usar para tratar la insuficiencia del yin del estómago, la sed y la garganta seca, y la desnutrición en los niños; la granada agria se puede usar para tratar la diarrea crónica, las heces con sangre y el prolapso anal, que puede matar y tratar el dolor abdominal; a los gusanos.
4. Naranjas
De naturaleza ácida y fresca. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, detener los vómitos y ensanchar el pecho. Se utiliza para la pérdida de apetito, hinchazón después de comer, vómitos, estreñimiento, etc.
5. Espino
Tiene un sabor ácido, dulce y ligeramente cálido por naturaleza. Tiene los efectos de fortalecer el estómago, digerir los alimentos, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Utilizado para niños con indigestión e indigestión.
6. Papaya
De sabor dulce y de naturaleza neutra. Tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago y ayudar a la digestión. Utilizado para dolor de estómago, indigestión, etc.
7. Cacahuete
También conocida como fruta de la longevidad. Puede nutrir el bazo y el estómago. Es adecuado para la falta de armonía entre el bazo y el estómago, la distensión del epigastrio y la distensión abdominal y la falta de ganas de comer.
8. Castaño
También conocido como castaño. De sabor dulce y de naturaleza cálida. Tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, nutrir los riñones y fortalecer los huesos. Las castañas también son conocidas como el rey del fortalecimiento del estómago. Es adecuado para niños que comen menos, están delgados y suelen sufrir diarrea.
9. Limón
Agridulce, frío y neutro. Tiene las funciones de aliviar el calor del verano, saciar la sed y promover la producción de líquido en el estómago. Puede aliviar el calor del verano, aliviar la polidipsia, aumentar el apetito, detener los vómitos y reducir los gases y el estómago. Se utiliza para tratar las molestias epigástricas.
10. Coco
De sabor dulce y de naturaleza cálida. La carne de coco puede reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, y se usa para tratar la desnutrición, el color amarillento y la pérdida de peso en los niños. También se puede usar como antihelmíntico y es eficaz contra las tenias y la Fasciolopsis;
11. Higos
Dulces, planos. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y humedecer los intestinos. Se utiliza para enfermedades como pérdida de apetito, estreñimiento y disentería.
12. Azufaifa
Dulce, cálida y plana. Tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, nutrir el bazo y el estómago, calmar la sed y fortalecer la mente. Es adecuado para enfermedades como bazo y estómago débiles, falta de alimentos, heces blandas, insuficiencia de Qi y sangre, anemia, tez cetrina y músculos delgados, y sueño inquieto. Los niños no deben comer alimentos crudos y no deben comer demasiados alimentos cocidos a la vez. Comer demasiado promoverá la humedad y el calor, provocará distensión y plenitud del estómago y dañará los dientes.
Recetas de invierno
Frutas al vapor en invierno
Aunque las frutas son ricas en nutrientes, su carácter frío no es apto para todos. A algunas personas con bazo y estómago débiles y constitución débil no solo les resultará difícil digerir y absorber, sino que también pueden sufrir diarrea. Cocer al vapor y comer frutas no sólo debilita las propiedades repelentes del frío, sino que también duplica el efecto terapéutico.
Comer manzanas al vapor: la diarrea es fácil de digerir
Comer manzanas al vapor no solo puede absorber bacterias y toxinas, sino que también tiene efectos astringentes y antidiarreicos, y es más fácil de digerir. digerir. Corta las manzanas en rodajas pequeñas con piel, ponlas en un bol pequeño, cocínalas al vapor sobre agua durante 5 minutos y déjalas enfriar un poco antes de comerlas.
Espino al vapor: Apetitoso y favorecedor de la digestión
El espino contiene gran cantidad de ácidos orgánicos, ácidos de frutas, etc. Su consumo crudo tiene cierto efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal y puede provocar la "caída de los dientes". El espino al vapor también tiene los efectos terapéuticos de fortalecer el bazo y el estómago, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, promover la circulación sanguínea y reducir la flema.
Preparación: Quitar el corazón del espino y ponerlo en un bol, añadir azúcar de roca y cocinar al vapor en una vaporera durante 15 minutos. Los espinos al vapor son de color brillante, agridulces y pueden aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
Sopa saludable para el invierno
Espinacas "número uno", previene las hemorroides y el estreñimiento, protege la vista
Las espinacas han sido conocidas como el "loro verde de pico rojo" desde la antigüedad. "Se le conoce como ". Wang Shixiong, un experto en dietoterapia de la dinastía Qing, registró en su "Libro de la dieta Suixiju": "La espinaca puede abrir el pecho, abrir el estómago, humedecer la sequedad y la sangre, y es adecuada para personas con hemorroides. y heces astringentes." "El clima en invierno es seco, lo que supone una época de alta incidencia de estreñimiento y hemorroides. La ingesta adecuada de un poco de espinacas en tres comidas tiene un buen efecto para prevenir el estreñimiento y las hemorroides.
Además, debido a que las espinacas contienen una gran cantidad de hierro, pueden mejorar la anemia por deficiencia de hierro y hacer que las personas luzcan sonrosadas y radiantes, por lo que son muy elogiadas como producto de belleza.
Aunque el sol en invierno no es tan duro como en verano, no se puede subestimar el poder de los rayos ultravioleta. La luteína de las espinacas tiene un importante efecto protector sobre la mácula de la retina. La deficiencia de luteína puede provocar fácilmente degeneración macular y visión borrosa, lo que puede provocar pérdida de visión, miopía y otros síntomas. Las principales funciones fisiológicas de la luteína en los ojos son los efectos antioxidantes y fotoprotectores.
Hay que recordar a todos que las espinacas no son aptas para pacientes con nefritis y cálculos renales. Debido a que el contenido de ácido oxálico en las espinacas es alto, no es aconsejable comer demasiado de una vez, y las personas con deficiencia de bazo y heces blandas no deben comer demasiado.
La col, "famosa en la lista", previene las hemorragias nasales, calienta el estómago y resiste las úlceras
El cuerpo humano necesita muy poca vitamina K, pero mantiene la función anticoagulante normal de la sangre, un oligoelemento importante que reduce el sangrado abundante durante la menstruación y también es un buen medicamento para prevenir hemorragias internas y hemorroides. Las personas que sufren hemorragias nasales frecuentes en invierno pueden ingerir más vitamina K de los alimentos naturales. El repollo tiene un alto contenido de vitamina K, que es beneficiosa para el bazo y el estómago, alivia el dolor y puede ayudar en el tratamiento de la distensión y el dolor epigástrico, la fatiga y la fatiga, y los calambres y el dolor epigástrico y abdominal.
El invierno es una época de alta incidencia de enfermedades gastrointestinales, siendo la úlcera gástrica una de las enfermedades más comunes. A medida que baja la temperatura en invierno, la resistencia del cuerpo también disminuirá, lo que puede desencadenar fácilmente ataques de úlcera gástrica. Sumado al clima frío del invierno, a la gente le gusta comer estofado, barbacoa, beber alcohol, etc. Estos alimentos son muy irritantes para la mucosa gástrica y pueden inducir fácilmente ataques agudos de úlcera gástrica. Para los pacientes con resfriados y resfriados en invierno, el abuso de medicamentos para el resfriado y el resfriado puede causar daños graves a la mucosa gástrica y duodenal, que es la principal razón del aumento actual de úlceras. Además, el mal humor, el estrés mental, la dieta irregular, etc. también son factores que inducen la enfermedad ulcerosa.
La col es rica en vitamina A y contiene una pequeña cantidad de factores antiulcerosos como la K1 y la vitamina U. Por tanto, comer repollo con regularidad en invierno tiene un buen efecto terapéutico auxiliar sobre las úlceras menores o duodenales.
La borla de rábano "flor", suplementa el calcio, elimina las manchas y resiste la pigmentación.
La discreta borla de rábano puede ser el mayor "caballo oscuro" en los últimos rankings nutricionales de hortalizas. El valor nutricional de las hojas de rábano no es peor que el del rábano, e incluso tiene ventajas en algunos aspectos.
Con la llegada del invierno, muchas personas sienten que su piel originalmente húmeda comienza a secarse y su elasticidad va desapareciendo poco a poco. En este momento, también puedes comer algunas hojas de rábano como vegetales crudos. La vitamina C en las hojas de rábano puede eliminar los radicales libres del cuerpo, retrasar el envejecimiento, blanquear la piel, mejorar la elasticidad de la piel y prevenir la pigmentación.
Calcio en hojas de rábano. El contenido también es inesperado para muchas personas. La tintura de zanahoria contiene 350 mg de calcio por 100 gramos, ocupando el primer lugar entre todas las verduras. La tintura de rábano pequeño contiene 238 mg de calcio. La tintura de rábano verde contiene 110 mg de calcio. suplementos.
En invierno, nuestra ropa es relativamente voluminosa y voluminosa, especialmente para los ancianos y los niños. Si no tienen cuidado, pueden caerse o incluso fracturarse. Las personas con deficiencia de calcio tienen más probabilidades de fracturarse después de una caída. y la deficiencia de calcio no favorece el crecimiento y desarrollo de la primavera del próximo año. Por lo tanto, también puedes comer más hojas de rábano en invierno, que no sólo pueden complementar el calcio sino también ayudar a la digestión. Como consta en el famoso libro de medicina china "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Qing, las hojas de rábano pueden "resolver la flema y aliviar la tos, eliminar los alimentos y reducir el qi".
Beber más sopa es bueno para la salud. Especialmente en otoño e invierno, las diversas sopas se han convertido en un manjar indispensable. Los diferentes tipos de sopa tienen diferentes funciones. Aquí tienes algunas sopas que se consumen habitualmente en invierno:
Sopa de costillas para el envejecimiento
Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de calcio. El fosfato, el colágeno y la mucina, etc., pueden proporcionar calcio a los niños pequeños y a los ancianos. Los nutrientes especiales y el colágeno de la sopa de huesos pueden promover la microcirculación. Especialmente en las personas de 50 a 59 años, el envejecimiento óseo se acelera. Beber más sopa de huesos puede fortalecer los huesos y retrasar el envejecimiento del cuerpo. Agregar melón de invierno, algas marinas, raíz de loto, etc. a la sopa de huesos también puede eliminar el calor y reponer el qi.
La sopa de pollo previene y trata los resfriados.
La sopa de pollo, especialmente la de gallina vieja, tiene un buen efecto en las constituciones débiles y resfriadas. No solo puede aliviar los síntomas del resfriado y el resfriado, sino también mejorar la función inmunológica del cuerpo. Beber más sopa de pollo en otoño e invierno puede ayudar a mejorar la inmunidad humana y mantenerse alejado de los virus de la influenza. Sin embargo, la sopa de pollo tiene un efecto tónico y reconfortante, por lo que las personas con inflamación deberían beber menos.
La sopa de pescado fortalece el bazo y el apetito.
El pescado tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, aliviar la tos y el asma, etc. Tomarlo con sopa de calabaza encerada y cebollín puede eliminar el edema. . La sopa de pescado contiene proteínas integrales y de alta calidad, que también pueden aliviar las arrugas causadas por factores mentales como el estrés mental y la falta de sueño.
La sopa de manitas de cerdo nutre el qi y nutre la sangre.
Las manitas de cerdo son de naturaleza plana y de sabor dulce. Entra en el meridiano del bazo, el estómago y los riñones. Puede fortalecer la cintura y las piernas. , nutre la sangre e hidrata la sequedad, nutre los riñones y nutre la esencia. Agregue un poco de maní y manitas de cerdo a la sopa, que es especialmente adecuada para las mujeres. La gente también usa esta sopa para mejorar la deficiencia posparto de sangre Yin y la falta de leche.