¿Cuánto cuesta criar peces con cabeza de serpiente?

El costo de la cría de peces cabeza de serpiente se divide principalmente en tres partes: alevines, alimento y medicinas. El resto es alquiler de estanques, agua, electricidad, mano de obra y otros gastos diversos. El precio de las frituras de pescado ha aumentado significativamente este año. Los datos del tren directo al mercado de cabezas de serpiente de la Red de Acuicultura de China muestran que en mayo, el precio de los alevines que hibernaban en Jining, provincia de Shandong, era de 3 a 6 yuanes por malicioso, a 25-26 yuanes, y el precio de los alevines de cabeza de serpiente a 10 yuanes. por malicioso no era menos de 30 yuanes. Los precios del pescado con cabeza de serpiente en Huzhou, Zhejiang y Shenyang, Liaoning, son casi los mismos. Hay dos razones principales que explican el vertiginoso precio de los alevines que pasan el invierno. En primer lugar, los agricultores efectivamente han aumentado la inversión. A mediados de junio, se lanzaron nuevos alevines en Liaoning, Shandong, Zhejiang y otros lugares, pero el precio inicial fue muy alto. El precio de 100 alevines nuevos es de 90 a 100 yuanes por malicioso. Los precios han bajado a medida que ha aumentado la oferta de alevines nuevos, pero los precios de los alevines nuevos siguen siendo sorprendentemente altos en comparación con años anteriores. Sin embargo, debido al alto precio de los peces adultos, los acuicultores siguen invirtiendo activamente en alevines.

Los precios de los piensos también han aumentado, lo que difiere del modelo de cría de peces cabeza de serpiente en Guangdong. El cultivo de cabezas de serpiente en Zhejiang, Shandong y Liaoning se basa principalmente en pescado refrigerado, mientras que en Guangdong se basa principalmente en piensos compuestos, que tienen una tasa de crecimiento más rápida y un ciclo de reproducción más corto. Dado que ambos modelos tienen ventajas y desventajas, es difícil decir cuál es mejor. A menos que los recursos de pescado refrigerado disminuyan en el futuro, los piscicultores de cabeza de serpiente en Zhejiang, Shandong y Liaoning se verán obligados a pasar a utilizar piensos compuestos para criar peces. En las principales zonas productoras de cabezas de serpiente, como Zhejiang, Shandong y Liaoning, el precio del pescado para pienso se determina en función de los beneficios integrales del cultivo de cabezas de serpiente. En los últimos dos años, la cría de peces con cabeza de serpiente no fue rentable, la lubina de California fue menos rentable y el precio del pescado para piensos cayó a un yuan por libra. Sin embargo, a medida que la piscicultura con cabeza de serpiente se intensifica nuevamente, el precio del pescado para pienso ha vuelto a subir, fluctuando básicamente entre 1,5 y 1,8 yuanes por libra.

La inversión en medicina también es muy grande. Independientemente del modelo mencionado anteriormente, la incidencia de la piscicultura con cabeza de serpiente es relativamente alta. La densidad de reproducción del pez con cabeza de serpiente en Guangdong es muy alta. Además, los peces con cabeza de serpiente alimentados con piensos de fórmula crecen rápidamente y tienen una mala forma física. Además, el entorno de los estanques de peces que se han cultivado durante muchos años no es bueno y la tasa de incidencia es alta. Pero si se alimenta con pescado refrigerado, la contaminación del agua será más grave y los agricultores se enfermarán fácilmente. Debido a la densidad de reproducción relativamente alta de los peces con cabeza de serpiente, si la enfermedad no se trata lo antes posible, existe una alta probabilidad de que se reembolse a todos los peces del estanque. La nocardiosis es la mayor enfermedad que amenaza al pez cabeza de serpiente en los últimos dos años. No existe una buena solución en China, sólo la prevención. La forma más eficaz y rentable de prevenir la nocardiosis es controlar la calidad del agua. En los últimos dos años, los productos de desviación de agua se han multiplicado, dando a los agricultores más opciones. Una vez que se utilizan productos de acondicionamiento de agua inferiores, no se desperdicia mucho dinero, pero las enfermedades causadas por la mala calidad del agua son las más mortales, por lo que la inversión en medicamentos en los últimos dos años también es muy fatal.

A juzgar por la situación de este año, el coste de criar medio kilo de pez cabeza de serpiente no será inferior a ocho yuanes por kilo. En la actualidad, el precio de compra del pez cabeza de serpiente en Tangkou se puede mantener en aproximadamente 11 yuanes por malicioso, pero es difícil decir si el nivel de precio de 10 yuanes por malicioso se podrá mantener después del lanzamiento del nuevo pez. Porque en comparación con el aumento en la escala de la piscicultura con cabeza de serpiente en Zhejiang, Shandong y Liaoning, la escala de la piscicultura con cabeza de serpiente en Guangdong se está expandiendo más ferozmente. Muchos mayoristas del mercado contratan estanques de peces para criar peces directamente. A juzgar por la situación actual en Guangdong, los expertos de la industria no son optimistas sobre el precio del pescado con cabeza de serpiente después de octubre, y el costo de la cría está aumentando. Todavía hay un gran interrogante sobre si los agricultores que plantaron sus plántulas de arroz un poco más tarde esta primavera podrán volver a ganar dinero.