Acerca del restaurante vegetariano DIY

Ingredientes: media caja de tofu graso, unas rodajas de taro, 10 judías verdes, 3 champiñones, 10 granos de maíz, unos pimientos rojos cortados en cubitos.

Condimento: 1 cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de pollo vegetariano en polvo.

Método: 1. Ponga el tofu, el taro y las judías verdes en un molinillo, agregue media cucharada de sal y muela el pollo vegetariano en polvo hasta obtener una pasta.

2. Poner la pulpa molida en la bandeja, meterla en la vaporera y cocer al vapor durante 10 minutos, luego sacarla.

3. Sofreír los champiñones y los granos de maíz en la olla, añadir el resto de los condimentos, espesar la salsa y verterla sobre el tofu.

2 tortas de pescado con sésamo

Ingredientes: 250g de patatas, 100g de raíz de loto, 100g de champiñones, 50g de jamón, harina, maicena.

Condimentos: sal, pollo vegetariano en polvo, azúcar

Método: 1. Pelar las patatas, cocinarlas y amasarlas hasta obtener una pasta, mezclar la harina cruda hasta formar una pasta y reservar; .

2. Cortar en dados la raíz de loto, los champiñones y el jamón, añadir los condimentos y sofreír.

3. Poner 2 paquetes en puré de patatas, colgarlos y freírlos hasta que estén dorados y crujientes, cortarlos en rodajas y ponerlos en un plato.

3 aros de manzana dulce

Ingredientes: 1 manzana verde, 500g de pan rallado, maicena, harina, natillas en polvo, levadura en polvo.

Condimento: sal, pollo en polvo vegetariano

Método: 1. Corta la manzana horizontalmente en rodajas de aproximadamente medio centímetro. Usa una cuchara para sacar el corazón de manera uniforme y darle forma redonda. Usa un cuchillo para pelarla suavemente.

2. Añade maicena, harina, natillas en polvo, levadura en polvo, sal y pollo vegetariano en polvo a una masa frita.

3. Después de colgar los aros de manzana, rebozarlos en pan rallado, freírlos hasta que estén cocidos y retirar de la sartén.

4 Balsas de Bambú de Jade

Ingredientes: medias rodajas de pescado vegetariano, 5 ramas de apio y 24 palillos.

Condimento: un poco de pan rallado, 4 taeles de maicena, 2 taeles de harina, un poco de sal.

Método: 1. Primero, corta el lomo vegetariano y el apio en tiras rectas de 5 cm de largo y 2 cm de ancho.

2. Disponga el pescado y el apio a intervalos y asegúrelos con palillos.

3. Convierta el condimento en una masa frita, luego péguelo y agregue pan rallado.

4. Calentar la sartén con aceite en 2 capas, freír 3 hasta que ambos lados estén dorados.