¿Por qué son tan caros los pasteles de luna de Kutokuhayashi?
Gran reputación, alto costo.
1. El famoso pastel de luna Kutokuhayashi es el producto estrella del restaurante budista Kutokuhayashi Su Jing. Este tipo de pastel de luna se basa en el principio de "pureza" y evita estrictamente el olor a carne y pescado.
2. El costo es alto. Los pasteles de luna de Kutokuhayashi tienen casi 20 procesos de producción, cada uno de los cuales tiene estándares estrictos. Por ejemplo, las recetas para varios rellenos son resumidas por generaciones de Kutokuhayashi después de décadas de práctica. .