Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué tipo de intercambiador de calor tubular se utiliza para enfriar el mosto con agua fría?

¿Qué tipo de intercambiador de calor tubular se utiliza para enfriar el mosto con agua fría?

Características de los intercambiadores de calor de carcasa y tubos utilizados en equipos cerveceros. Los equipos de cerveza necesitan enfriar el mosto durante la sacarificación. Hoy, el editor de Jinan Zhongbiao Machinery Equipment Co., Ltd. le presentará en detalle las características de los intercambiadores de calor de carcasa y tubos utilizados en los equipos de cervecería.

1. Intercambiador de calor de carcasa y tubos

Un intercambiador de calor de carcasa y tubos es tal como su nombre: un conjunto de tubos colocados dentro de una carcasa. Muchas cervecerías utilizan intercambiadores de calor de carcasa y tubos porque es una opción más asequible. Debido a su diseño simple, este tipo de intercambiador de calor es más adecuado para operar a temperaturas y presiones más altas. Si su cervecería busca aumentar la producción, querrá considerar el uso de un intercambiador de calor de carcasa y tubos. Los intercambiadores de calor de carcasa y tubos pueden enfriar el mosto más rápido que otros tipos, y cuanto más rápido se enfríe el mosto, mayores lotes de cerveza podrá producir su cervecería. Es importante tener en cuenta que los intercambiadores de calor de carcasa y tubos ocupan mucho espacio, por lo que es necesario tener suficiente espacio en sus instalaciones para acomodarlos.

2. Intercambiadores de calor de carcasa y serpentín

Los intercambiadores de calor de carcasa y serpentín tienen múltiples capas de tubos circulares dentro de la carcasa. Debido a su diseño flexible, este tipo de intercambiador de calor se puede personalizar fácilmente para satisfacer las necesidades exactas de su cervecería. Los intercambiadores de calor de carcasa y serpentín también son compactos e ideales para pequeñas cervecerías. Otra ventaja de los intercambiadores de calor de carcasa y serpentín son los bajos costos de mantenimiento, lo que le da a su cervecería más tiempo para concentrarse en la producción de cerveza y en nuevos procesos. Si bien los intercambiadores de calor de carcasa y serpentín son muy cómodos de usar, es importante tener en cuenta que pueden tener dificultades para mantenerse al día con mayores volúmenes de producción de cerveza. Al considerar una compra, considere cuánta cerveza se produce regularmente.

Principales oportunidades: se espera que los estándares de cerveza artesanal y las regulaciones relacionadas se introduzcan dentro de este año. Las nuevas políticas estarán en línea con las políticas actuales en Europa y Estados Unidos. ¡La cerveza de pequeñas cervecerías artesanales puede ingresar oficialmente al mercado, y la industria de la cerveza artesanal marcará el comienzo de oportunidades para un desarrollo saludable!

Jinan Zhongbian Machinery Equipment Co., Ltd. es una empresa de fabricación de equipos de fermentación que integra I+D y producción. y ventas. La empresa tiene su sede en la hermosa ciudad primaveral de Jinan y el parque de producción está ubicado en el Parque Industrial Santang, ciudad de Dezhou, provincia de Shandong. La empresa siempre se ha comprometido a brindar a los clientes de manera profesional consultoría de proyectos, investigación y desarrollo de procesos y aplicaciones. en los campos de cerveza, vino de frutas, vino, licores, licores destilados, etc. Brindamos servicios integrales que incluyen diseño especializado, fabricación de equipos, servicios de ingeniería y mantenimiento posventa. Su satisfacción es nuestra búsqueda. Los equipos de China Brewing se exportan a Estados Unidos, Canadá, Alemania, Brasil, Australia, el norte de Europa, África, América del Sur y otros países y regiones.