¿Por qué el arroz frito de Lanzhou es más caro que el arroz frito con carne?
El arroz frito de Lanzhou es un snack especial en Lanzhou, Gansu. Inicialmente se extendió entre los lugareños. Con el auge del Lanzhou Ramen en todo el país, se extendió gradualmente a todas partes del país. Conviértete en un manjar popular para el público.
Ingredientes del arroz frito de Lanzhou:
150 g de ternera, 1/2 pimiento verde (cortado en cubitos), 150 g de jamón, 1 plato de arroz, 1 cebolla, 1/4 de zanahoria (rallada), salsa de soja 1/4. ¿aceite para ensalada? 1 cuchara, ¿demasiado blanca? 1 cucharadita, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta negra gruesa, 1 cucharadita de azúcar. Lavar y triturar las zanahorias y los pimientos verdes, cortar las cebollas en trozos y reservar.
Receta de arroz frito de Lanzhou:
Arroz frito de Lanzhou: huevo, carne de res, jamón, pimiento verde cortado en cubitos, cebolla verde picada, carne de res cortada en cubitos, mezclar con condimentos, marinar ligeramente, escurrir en aceite. Tome una sartén con aceite, fría los huevos a fuego medio hasta que estén medio cocidos, luego agregue el arroz blanco y la carne cocida, luego agregue el jamón cortado en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos, los pimientos verdes cortados en cubitos, la sal, el polvo blanco, el glutamato monosódico y la pimienta negra gruesa, y revuelva uniformemente.