¿Cuál es la receta del pepino de mar frío?

Ingredientes: 1 pepino de mar preparado, vinagre maduro, azúcar, salsa de soja light, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia y un poco de cilantro.

1. Preparar el pepino de mar con antelación, congelarlo en el frigorífico y descongelarlo en agua.

2. Cortar el pepino de mar descongelado en trozos y ponerlos en un bol para su posterior uso.

3. Lavar el cilantro y cortarlo en gajos.

4. Vierta el vinagre maduro en el pepino de mar y la salsa de soja, agregue sal, glutamato monosódico y azúcar.

5. Poner el cilantro picado en un bol, remover uniformemente y dejar marinar unos minutos.

6. Ponlo en un plato y ya puedes servirlo.