¿Cómo encurtir judías espada para que queden deliciosas?

El delicioso método de encurtido de las judías espada es el siguiente:

Preparación del material: 390 g de judías espada, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de ajo, la cantidad adecuada de vino blanco, 2 pimientos encurtidos, etc.

1. Preparar judías espada frescas.

2. Añade un poco de sal al agua y deja en remojo las judías durante media hora.

3. Coloca las judías espada lavadas en el balcón para que se sequen.

4. Secar las judías de agua y retirar los tendones de ambos lados.

5. Cortar en tiras en forma de diamante, aproximadamente del ancho de tu dedo meñique.

6. Añade el ajo.

7. Añade el pimiento encurtido.

8. Añade la cantidad adecuada de sal.

9. Echar un poco de licor fuerte.

10. Tapar la botella y colocarla en un lugar fresco.