Receta completa de recetas de ensaladas frías
Saca unos 500 gramos de judías secas y ponlas en remojo en agua caliente unas horas antes.
500 gramos son suficientes para dos personas. Si hay mucha gente, aumentarlo adecuadamente.
Paso 2: Hervir los frijoles secos
Hervir una olla con agua, luego poner los frijoles secos remojados y pasar nuevamente el agua caliente.
Si el tiempo de remojo anterior no es suficiente, puedes hervirlo en agua caliente durante un tiempo prolongado.
Puedes darle un mordisco y luego sacarlo para escurrir.
3.Preparar ajo picado, cilantro, cebolla y demás complementos.
Después de remojar los frijoles secos en agua, puedes preparar ajo picado, cilantro, cebolla y otros complementos al mismo tiempo.
Pica dos dientes de ajo, pica el perejil y la cebolla y ponlos en un bol para preparar.
4. Añade los ingredientes auxiliares y espolvorea una cantidad adecuada de sal y pimienta sobre el tofu seco.
Añadir los ingredientes auxiliares picados al tofu seco escurrido y untar con los fideos adecuados de sal y pimienta.
Se recomienda elegir fideos con chile, que son fáciles de saborear.
5. Agrega el aceite de sésamo, la esencia de pollo o el pollo en polvo y revuelve uniformemente.
Después de agregar los accesorios, agrega el aceite de sésamo y la esencia de pollo y comienza a revolver. Revuelva unas cuantas veces para distribuir uniformemente el aceite y la sal.
6. Déjalo cinco minutos y disfruta de la comida.
Después de mezclar, déjalo reposar durante unos cinco minutos para permitir que penetren los sabores de la sal y el aceite de sésamo, y luego podrás disfrutar de tu comida.
Cosas a tener en cuenta
No remojar los frijoles secos por mucho tiempo, ya que si son demasiado fideos, afectará el sabor.