Tipos de bollos al vapor

1. Goubuli: Los famosos bollos al vapor de Tianjin, famosos en China, recibieron el nombre del cachorro de su dueño. Los bollos al vapor goubuli se rellenan principalmente con carne de cerdo y ahora existen varios rellenos. Tienen una historia de más de 100 años.

2. Bollos de cerdo a la parrilla: Un panecillo al vapor con salsa de cerdo a la parrilla en el relleno, muy popular en Guangdong y Hong Kong. Tiene un sabor dulce y único.

3. Xiaolongbao: Los bollos al vapor hechos en pequeñas vaporeras están disponibles en muchos lugares. El sabor en el sur es más dulce, mientras que en el norte es salado.

4. Custard Bun: Un bollo dulce único en Guangdong, con yema de huevo como relleno. Es el tipo de bollo dulce más famoso de Guangdong.

5. Bollos de carne: generalmente se refiere a bollos de carne rellenos de bollos. La mayoría de los bollos están rellenos de carne, pero los tipos de carne son diferentes.

6. Empanadillas de sopa: una especie de empanadillas exclusivas de Kaifeng, que reciben su nombre de la sopa del relleno.

7. Bollo de pasta de judías rojas: También conocido como bollo Chengsha, es un bollo elaborado con pasta de judías rojas peladas.

8. Bollos al vapor coreanos: Los famosos bollos al vapor de Chengdu, de piel fina y espuma suelta, rellenos completos que se derriten en la boca.