¿Qué beber en invierno?
Los nutricionistas afirman que entre los alimentos aptos para el consumo invernal se encuentran la carne de perro, ternera, pollo, tortuga, cordero, gambas, etc. Las verduras incluyen soja, habas, zanahorias, cebollas, ajos, puerros, hojas de mostaza, perejil, etc. Las frutas incluyen castañas, albaricoques en conserva, naranjas, pomelos, etc. Además, el azúcar moreno, el arroz glutinoso, la leche de cabra y los piñones también son buenas opciones.
Entonces, ¿qué alimentos deben ser tu primera opción para llevar una dieta saludable en invierno?
Primero, raíz de loto. La raíz de loto cruda puede eliminar el calor, promover la producción de líquidos y calmar la sed, mientras que la raíz de loto madura puede fortalecer el bazo, abrir el apetito y beneficiar la sangre. Por lo tanto, hay un dicho que dice que "la raíz de loto cruda es mejor en verano que la raíz de loto madura". en otoño".
En segundo lugar, la anguila. Comer anguila en otoño e invierno no solo es beneficioso, sino que también tiene cierto efecto regulador del azúcar en sangre. Alimentos de invierno, como anguila a la plancha, anguila guisada, anguila frita desmenuzada, etc. , son todos alimentos saludables.
En tercer lugar, las castañas. Las castañas pueden fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los riñones y fortalecer los huesos. También se les llama el rey del estómago.
Cuarto, dátiles rojos. La azufaifa tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad y reponer los pulmones y el qi. Si se cuece con hongos blancos, azucenas y ñame, el efecto será mejor.
Quinto, sopa de pollo. El invierno es la estación en la que la bronquitis es más común y una de las medidas preventivas es beber sopa de pollo. Según los análisis, la grasa de gallina puede potenciar la secreción de la mucosa bronquial y eliminar la flema. Además, el pollo también puede ayudar a mantener las vías respiratorias limpias, eliminar los virus respiratorios, aliviar los resfriados y la congestión nasal y tratar la garganta seca y la tos.
En sexto lugar, los despojos de animales. Los hígados, riñones, corazones y otros órganos internos de los animales contienen una gran cantidad de vitamina B2. Debido al clima seco del invierno, muchas personas tienen los labios agrietados y son propensas a sufrir estomatitis angular, causada por la falta de vitamina B2.
Séptimo, las algas marinas. Las algas marinas contienen una gran cantidad de yodo, que ayuda a la síntesis de la hormona tiroidea, tiene un efecto de eliminación del calor y tiene un buen efecto a prueba de frío.
Ahora es invierno y también es la estación en la que el pomelo se comercializa en grandes cantidades. Las personas que viven en climas secos son propensas a enojarse, por lo que beber una taza de té de pomelo todos los días es bastante bueno. para el cuerpo!
El precio del té de pomelo en los supermercados suele oscilar entre 30 y 50 yuanes y desaparece en un mes. Tiene un sabor dulce y se elabora a máquina. Parece que el efecto de eliminar el fuego no es obvio ~ ~
Y todo el té de pomelo que preparé cuesta solo unos pocos yuanes. ¡Ahorra cálculos!
La siguiente es una introducción al proceso de producción.
Lo primero es elegir pomelo. Tengo cinco sugerencias.
1. Elige puntas afiladas en lugar de círculos (cuanto más nítidas, mejor)
2. Elige grandes en lugar de pequeñas (las grandes y maduras serán mejores)
<. p >3. Elija amarillo en lugar de cian (el amarillo madura antes que el cian)4. Elija pesado en lugar de ligero (las frutas pesadas son más regordetas)
5. Presiona la parte inferior con los dedos, ¡lo mejor es presionarlo! !
El pomelo seleccionado mediante los cinco métodos es bastante delicioso~ ~ ~
Los materiales para preparar té de pomelo son: 1. pomelo; 2. azúcar de roca 3. miel (néctar de sophora; ) Mejor); 4. Sal comestible
Práctica:
1. Remojar el pomelo en agua caliente durante unos 10 minutos. Para lucir bella, la toronja generalmente se cubre con una capa de cera, por lo que debemos frotarla ligeramente con sal de mesa para que la piel quede más limpia. La piel del pomelo también es importante en el proceso de producción.
2. Pelar la piel del pomelo y raspar la pulpa blanca del interior. Lo mejor es raspar lentamente con un cuchillo. Cuanto más delgado mejor. Esto se hace para aliviar el dolor.
3. Cambia la piel del pomelo cortada a cuchillo y córtala en tiras finas. ¡Cuanto más delgado, mejor! ! Esto es para asegurar el sabor del producto terminado.
4. Quita la membrana exterior y las semillas de la pulpa del pomelo, luego pélalo y córtalo en trozos. No peles demasiado ya que la pulpa del pomelo se desmoronará naturalmente durante la cocción.
5. Cuando esté listo, puedes ponerlo en la olla y cocinar. Primero agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca. Después de hervir, agregue la cáscara de pomelo cortada y cocine durante unos 10 minutos para absorber completamente el dulzor del agua con azúcar de roca.
6. Cuando la cáscara del pomelo esté cocida hasta que esté transparente, puedes poner la pulpa del pomelo.
7. Cocine~ ~Pase lentamente del fuego alto al fuego lento. Boca grande~
8. Después de aproximadamente media hora, el color del té de pomelo cambiará de blanco a amarillo. Este es el efecto del azúcar de roca~ ~
9. ~ Después de que se acabe el agua, apague el fuego.
¡En este momento, el té de pomelo se ha vuelto de color amarillo oscuro!
10. Después de enfriar, el color del té de pomelo volverá a cambiar, luego agrega una cantidad adecuada de miel y embotella para completar la producción.
Cabe destacar que el té de pomelo debe enfriarse antes de añadir miel. De lo contrario, se destruirá el valor nutricional de la miel.