¿Cuántos gramos pesa un plato de arroz como este?
Procura no añadir aceite al arroz, para no aportar un extra de energía y evitar un aumento de lípidos en sangre tras las comidas.
Según el método de clasificación del arroz, el arroz se puede dividir en arroz índica temprano, arroz índica tardío, arroz japónica temprano y arroz japónica tardío. Además de las seis categorías principales de arroz índica y arroz japónica, el arroz también se puede clasificar según el grado de retención de piel en la harina de arroz y el surco posterior, es decir, la precisión del procesamiento del arroz. Para reducir el desperdicio causado por la mala precisión del arroz, de modo que las sustancias ricas en nutrientes en la capa externa del endospermo (embrión, capa de aleurona, capa de subaleurona) puedan lavarse cualitativamente cuando la gente lo come, el nuevo nacional El estándar GB1354-2009 ha mejorado la precisión, es decir, la clasificación. Es un medidor estándar de primera clase.
Datos ampliados:
El arroz es el producto terminado tras su limpieza, desgranado, molienda y acabado. El proceso de limpieza consiste en utilizar equipos adecuados, flujo de proceso adecuado y métodos operativos adecuados para eliminar diversas impurezas mezcladas con el arroz, mejorando así la calidad del arroz terminado. Al mismo tiempo, se utilizan imanes para eliminar clavos y limaduras de hierro. El arroz para garantizar la seguridad de la producción. El proceso de descascarar arroz consiste en utilizar una descascarilladora con rodillo de goma o una descascarilladora de esmeril para quitar la cascarilla del arroz y separar la cascarilla del arroz integral.
En el proceso de molienda del arroz, el arroz integral se muele y amasa en un molino de arroz para separar la corteza y el endospermo, y luego el arroz se muele, se descascara, se parte y se seca para obtener el grado de calidad requerido. arroz. .