¿Qué tipo de frijoles hay en las gachas heladas? ¿Cómo?

Suelen ser frijoles rojos.

Los frijoles rojos generalmente son difíciles de cocinar y hay que dejarlos en remojo durante mucho tiempo, al menos 8 horas. remójelos en agua tibia durante unas 3-4 horas. En resumen, espere. Cuando los frijoles estén hinchados y su color se desvanezca ligeramente y el agua de los frijoles rojos se ponga roja, escurrir y agregar agua para cocinar. 2. Si la olla tiene una olla de cocción rápida, lo mejor es que después de que la olla esté hirviendo y humeando, ponga a fuego medio a bajo y cocine por 25 minutos, luego espere unos minutos después del aire. Se baja la válvula de presión antes de volver a encenderla, esto asegura que la cocción sea suave y completa, como se desea. Es importante no perder la apariencia de cada pieza. Se recomienda hervir a fuego lento durante 30 minutos después de iniciada. al vapor. Si no hay una olla instantánea, se recomienda elegir una olla más gruesa con buena conductividad térmica.

Después de que los frijoles rojos estén cocidos, puedes poner la suspensión de hielo en la papilla y revolverla.