Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer un buen plato de aceitunas frías?

¿Cómo hacer un buen plato de aceitunas frías?

Ingredientes: Verduras de oliva: 400g sal: un poco de salsa de soja: un poco de aceite de sésamo: un poco de vinagre blanco: un poco de pimienta en polvo: un trozo de jengibre: un poco de ajo: dos dientes.

Pasos:

1

Preparar las verduras al olivo.

2

Quitar las hojas y los tallos viejos de las hortalizas de olivo.

Tres

Lavar las aceitunas y ponerlas en remojo en agua durante diez minutos.

Cuatro

Cocer las aceitunas en la olla durante un minuto. Las hojas quedan un poco duras para este plato.

Sacamos las aceitunas cocidas, las escurrimos y las ponemos en un plato.

Seis

Cortar el pimiento rojo en aros pequeños, y cortar el ajo y el jengibre en polvo.

Siete

Pon el chile picado, el jengibre y el ajo en un tazón pequeño y luego usa aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre blanco y sal para hacer un jugo.

Ocho

Verter el jugo preparado en las aceitunas.