¿Cómo hacer que el tofu rallado frío sepa mejor?

A mucha gente le gusta comer tofu rallado frío, especialmente en verano. Es un plato muy bueno para acompañar con vino. Tiene un sabor picante y muy apetitoso, y no tiene el sabor a frijol del tofu. todo todavía queda un poco masticable en la boca. Cómo hacer tofu rallado frío

1. Primero prepare un trozo de piel de tofu, blanquelo en una olla, agregue un poco de sal y fideos alcalinos para filtrar el olor a frijol exclusivo de los productos de soya. .

2. Cortar unas zanahorias ralladas y unos brotes de soja, blanquearlos en una olla y luego triturar la piel del tofu.

3. Juntar las zanahorias ralladas, los brotes de soja y el tofu. agregue un poco de cilantro, luego prepare una salsa, ponga el ajo picado y la pimienta de mijo machacada en un bol, agregue un poco de fideos de comino con sésamo y fideos de chile, caliente el aceite y viértalo hasta que esté fragante, luego agregue sal, salsa de soja ligera y vinagre.

4. Vierte la salsa y estará listo un tofu rallado frío muy rico.

Además de la ensalada fría, existen muchas otras formas de hacer tofu rallado, que también gustan a mucha gente. Aquí te las presento. 1. Tofu rallado con aceite de cebolleta

El tofu rallado con aceite de cebolleta también es un manjar muy sencillo y fácil de preparar, además tiene un sabor muy ligero y refrescante. Es el método favorito de la familia.

1. Prepara un trozo de piel de tofu, escaldalo en una olla, añade un poco de sal y aceite y córtalo lo más fino posible para que quede más rico.

2. Saca el tofu rallado, luego pon sobre el tofu un poco de chile en polvo, ajo picado, semillas de sésamo y suficiente cebollino, añade un poco de salsa de soja light y vinagre.

3. Prepárate para calentar aceite, corta las cebolletas en rodajas, luego fríelas en una sartén hasta que se pongan negras y agrega aceite para que queden fragantes.

4. todo y tendrá un aroma quemado por las cebolletas. Se cuelga uniformemente en cada fideo y el sabor es infinito. Sopa de tofu y hongos rallados

La sopa de tofu rallado también es una muy buena combinación y es una buena compañera para perder grasa. Tiene un sabor delicioso, especialmente en invierno, un plato te calentará. .

1. Prepara los ingredientes. Corta el jamón, los hongos, los champiñones y la piel del tofu en tiras finas. Todavía me gusta añadir aquí un poco de brotes de soja para enriquecer el sabor.

2. Calentar la olla con aceite frío, agregar el ajo picado y los trozos de jamón y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar los hongos rallados, los champiñones rallados y los brotes de soja y sofreír a fuego alto, agregar agua hirviendo. para cubrir los ingredientes y esperar hasta que hierva.

3. Añade tofu rallado. Puedes añadir aquí un poco de salsa de soja ligera y aceite de sésamo para enriquecer el color. Espera a que vuelva a hervir.

4. Agrega agua con almidón, luego espera hasta que la sopa espese, agrega pimienta, la pimienta es muy importante, no la olvides, agrega un poco de piel de camarón y sal al gusto.

5. Finalmente vierte el líquido del huevo, espera hasta que el líquido del huevo esté cocido, luego viértelo y agrega un poco de cilantro

6. Ya está lista una sopa deliciosa, mucha gente piensa que es igual. Hu picante La sopa es un poco similar, pero el sabor es realmente bueno.

Los métodos anteriores para hacer tofu son todos muy buenos, puedes probarlos.