¿Cómo hacer deliciosos los frijoles y las patatas?
Receta completa para asar patatas y judías
Ilustración de las materias primas
Paso 2
Ilustración de cómo cocinar patatas y frijoles
Después de lavar las judías espada, retira los tendones de las judías de ambos lados, de lo contrario afectará el sabor, y córtalas en trozos de un centímetro de largo.
El tercer paso
Receta casera de patatas y frijoles
Pela las patatas, córtalas en tiras y déjalas en remojo en agua durante unos 10 minutos. para quitar el almidón.
Paso 4
Corta el jengibre y el ajo, corta el pimiento en trozos pequeños y reserva.
Paso 5
Calienta la sartén y añade la cantidad adecuada de aceite para ensalada. Cuando esté 50% caliente, agrega las hojuelas de jengibre y ajo y los chiles fritos.
Paso 6
Añade las judías espada picadas y sofríe a fuego medio hasta que las judías espada adquieran un color verde oscuro y empiecen a ablandarse.
Paso 7
Cómo freír patatas y alubias
Añade las patatas y sofríe durante 5 minutos. Luego ponga un recipiente pequeño con agua, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 8
¿Cómo hacer patatas y judías?
Añade salsa de soja, azúcar y sal para reducir la salsa hasta que la sopa esté espesa, añade glutamato monosódico y sofríe uniformemente.