Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los peligros que las hormonas contenidas en los alimentos de origen animal suponen para el cuerpo humano?

¿Cuáles son los peligros que las hormonas contenidas en los alimentos de origen animal suponen para el cuerpo humano?

Las hormonas, también conocidas como hormonas o sustancias endocrinas, se utilizan en la cría de animales para favorecer el crecimiento animal y aumentar la producción de carne. Además del clenbuterol (clenbuterol), que puede causar intoxicación, las hormonas sexuales como el acetato de medroxiprogesterona y el dietilestilbestrol pueden permanecer en el cuerpo de los animales destinados a la alimentación después de su uso en grandes cantidades y pueden causar consecuencias adversas al ingresar al cuerpo humano a través de los alimentos. cadena. Las principales manifestaciones son: (1) Puede alterar el equilibrio hormonal, provocar pubertad prematura, feminización de los hombres y virilización de las mujeres; (2) Inducir cáncer. Por ejemplo, el consumo prolongado de estrógenos a través de los alimentos puede provocar cáncer de útero. cáncer de mama, tumores testiculares, leucemia, etc. (3) Tiene ciertos efectos dañinos en el hígado humano.