¿Cómo hacer delicioso el hongo negro estilo Dai?

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Ingredientes: 350 gramos de hongo negro, un limón verde, tres pimientos mijo, dos dientes de ajo, uno de cilantro birmano y uno de cilantro. Olvidé fotografiar las cebollas.

2

Blanquear el hongo negro fresco en agua hirviendo durante 1-2 minutos, retirar y controlar el agua

Tres

; Poner el limón Lavar y cortar por la mitad. Exprima el jugo de limón en un tazón pequeño, pique el ajo hasta formar una espuma y agregue el mijo y los aros de pimienta al jugo de limón. Remoje por un tiempo para desarrollar el sabor picante del ajo. Lavar y picar la cebolla; lavar y picar el cilantro y el cilantro birmano;

IV

Poner la cebolla verde picada, el cilantro picado y el cilantro birmano en el hongo negro y agregar un cantidad adecuada de jugo de limón, agregue una cantidad adecuada de sal, azúcar y glutamato monosódico, revuelva uniformemente, vierta en el hongo negro, agregue una cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezcle bien.