¿Cómo hacer arroz con pollo y champiñones?

1. 100 g de champiñones, 200 g de arroz, 200 g de muslos de pollo, 10 g de salsa de soja, 5 g de azúcar, 10 g de aceite y 10 g de vino para cocinar.

2. Cortar las piernas de pollo en trozos deshuesados ​​y marinarlas con salsa de soja, azúcar, aceite y jengibre. Marina los trozos de pollo durante al menos 2 horas, remoja los champiñones y lava las impurezas.

3. Agrega un poco de aceite base, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, agrega los trozos de pollo y sofríe.

4. Añade los champiñones y continúa salteando. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento los trozos de pollo y los champiñones durante 5 minutos.

5. Después de lavar el arroz, mételo en la arrocera y pulsa el programa de arroz de cazuela. Primero hervir durante 30 minutos, agregar un poco menos de agua. Cuando esté casi cocido, vierta los champiñones fritos y los trozos de pollo en el arroz junto con una pequeña cantidad de sopa, cubra con la tapa y continúe cocinando a fuego lento hasta que esté cocido.

6. Si el arroz cocido en cazuela de barro se cocina con un poco más de aceite, ¡el arroz quedará más bonito! Color dorado.