Poemas sobre el olfato

1. Versos que describen el sabor

Versos que describen el sabor "Oda al Cerdo" Su Shi Lave la sartén limpiamente, use menos agua y la leña no echará humo.

No lo apresures hasta que madure. Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.

Los ricos se niegan a comerlo, y los pobres no saben cocinarlo. Levántate por la mañana y haz dos tazones. Estarás tan lleno que no te importará.

El significado del poema es lavar la olla hasta dejarla limpia, agregar un poco de agua, encender leña y maleza, apagar el fuego y cocinarlo a fuego lento con un fuego virtual que no emite llamas. Espera a que se cocine lentamente por sí solo, no te apresures, cuando el calor sea suficiente, naturalmente tendrá un sabor delicioso.

Hay carne de cerdo muy buena en Huangzhou y el precio es tan barato como la tierra; los ricos no quieren comerla y los pobres no saben cocinarla. Haré dos tazones cuando me levante por la mañana. No te preocupes cuando esté lleno.

Su Dongpo está lleno de la alegría del alma, la alegría del pensamiento y la luz de la sabiduría. Este tipo de audacia también está impregnada en su "Oda al cerdo". "Cuando el fuego sea suficiente, será hermoso". Necesita tener tanta paciencia y calma hacia todo con tanta tranquilidad que Su Zi pueda trascender sus problemas.

Cuando un gigante literario de una generación fue enviado a Huangzhou como enviado adjunto del regimiento, estudió la comida cuidadosamente y creó una obra grandiosa y popular como "Dongpo Pork". "Oda al cerdo" se escribió después de la invención del "Cerdo Dongpo". Originalmente se llamaba "Canción del cerdo guisado". Innumerables personas han leído la famosa obra "Cerdo Dongpo", entonces, ¿cómo se puede llamar "Niannujiao; Chibi Nostalgia"? "¿Se puede comparar? Lo valioso es que "Dongpo Pork" no se imprime ni se publica, sino que se cuece lentamente.

"Xinyang Xiaojian" es una innovación tecnológica basada en la carne de cerdo cocida dos veces que han creado mis predecesores. Esta inspiración proviene de los dos tés que bebí recientemente, uno es Biluochun de la montaña Dongting en el lago Taihu y el otro es Xinyang Maojian. Bebo los dos tés alternativamente.

Para el té verde con un sabor verde y fuerte, creo que el mejor es Xinyang Maojian, no es tan fuerte, pero es verde y rico, incomparable. La sopa de té es la reina para aliviar la fatiga, ¿se puede utilizar para hacer carne? Pensando en esto, fui al mercado de Baliqiao y compré un trozo de panceta de cerdo. Lo puse en una olla con dos trozos de jengibre, un trozo de corteza de canela, dos anís estrellado, un puñado de granos de pimienta y uno o dos Xinyang Maojian. y lo cocemos a fuego lento.

Después de cocinar durante mucho tiempo, se llena una taza de té verde con sabor verde. Se moja la carne desmenuzada hasta que la carne esté bien tierna, luego se vierte el caldo, se corta la carne en rodajas pequeñas y finas. Fríelo en la olla y sírvelo con tofu seco y té. Saltee los champiñones y los frijoles negros con jengibre Yangjiang a fuego medio hasta que el tofu seco tenga una sensación de quemado. Agregue el perejil y espere hasta que esté cocido. Esta carne no tiene sabor grasoso. La parte magra contiene el aroma de la carne seca asada, y la parte grasa se hace eco del aroma largo y persistente del tofu seco y el perejil cocidos dos veces, las semillas, los tallos y las hojas de dos plantas. Junto con el aroma de la carne, lo comí, estaba muy masticable y bebí un poco de Erguotou.

Un trozo de panceta de cerdo se puede utilizar para elaborar muchos platos. La segunda vez, corté la carne en rodajas finas y pequeñas y la frié con solo un poco de perejil. Sentí que estaba mejor que la comida anterior, así que la llamé "Xinyang Xiaojian", principalmente porque elegí carne de cerdo Xinyang Maojian.

Me gustaría volver a probar Anxi Tieguanyin, Jinghua Jasmine Tea y Xianning Osmanthus en el futuro. Quiero decir que no hay nada aburrido en este mundo mientras comas bien, estás viviendo correctamente. . 2. Poemas que describen el gusto

1. Su Dongpo era a la vez un famoso erudito y un famoso gourmet. Por lo tanto, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay incluso más platos que llevan su nombre, como "Dongpo Elbow", "Dongpo Tofu", "Dongpo Jade Grits", "Dongpo Legs", " Patas de Dongpo", "Cerdo de Dongpo", "Carpa negra de Dongpo", "Pastel de Dongpo", "Crujiente de Dongpo", "Cuajada de frijoles de Dongpo", "Carne de Dongpo", etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan valora el apio, los cogollos, las espinacas y la carne mixta de paloma". La pechuga de tórtola primaveral es pechuga de tórtola frita desmenuzada con apio. Posteriormente se llamó Dongpo Chunjiu.

A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y la cocina larga tiene cera de oso".

También escribió especialmente "Oda al cerdo": "Lave la sartén limpiamente, use menos agua y la leña no humeará. No la apresure cuando esté madura. Cuando el fuego sea suficiente, Será hermoso. Huang La buena carne de cerdo del estado es tan barata como la tierra. Los ricos no la comen, pero los pobres no la cocinan hasta que se levantan por la mañana.

"

Su Dongpo usó sus brotes de bambú favoritos para cocinar con carne de cerdo. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, no vulgar pero no carne de cerdo fina y estofada con brotes de bambú."

El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en su manjar favorito. "El suelo está cubierto de ajenjo y los brotes de caña son cortos, y es el momento en que el pez globo está a punto de florecer". Esta despreocupada cuarteta de siete caracteres también escribe sobre brotes de bambú, patos gordos, vegetales silvestres y peces globo en primavera. realmente una frase deliciosa.

"Llega el otoño y la escarcha y el rocío llenan el lado este del jardín, y las cañas engendran hijos y las mostazas engendran nietos. Estoy lleno de odio y no sé por qué como pollo y delfines. "En su opinión, estas verduras son más deliciosas que el pollo, el pato y el pescado. Fenghu era el lugar favorito de Su Dongpo para hacer picnics. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con el escudo de agua en el Lago del Oeste, Hangzhou: "Hay enredaderas en Fenghu Parece ser comparable a la sopa de escudo de agua".

Su Dongpo se comió el pastel de anillos hecho por una anciana y no pudo evitar escribir un poema: "El color jade es uniforme. Se frota con manos delicadas y el aceite verde se fríe hasta obtener un tierno color amarillo. Cuando llega la primavera por la noche, sé la importancia de dormir y el oro que envuelve los brazos de una hermosa mujer se aplasta. "Con sólo 28 palabras, describe las características del pastel de anillos, que es fino, fresco y crujiente, y se asemeja a la imagen del anillo de una hermosa mujer. 3. Poemas que describen la fragancia

Una rama de rocío rojo condensa la fragancia, y las nubes y la lluvia en Wushan son desconsoladas.

Las montañas y los ríos son hermosos al final de la tarde, y las flores y la hierba son fragantes con la brisa primaveral: las "Cuartetas" de Du Fu. "

Preferiría morir con la fragancia en las ramas que caer entre las flores. ("Crisantemo frío" de Zheng Sixiao)

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Una flor cambia repentinamente primero , y todas las flores son fragantes más tarde ("Plum Blossom" de Chen Liang)

Las flores de ciruelo son tres puntos más blancas que la nieve, pero la nieve pierde la fragancia de las flores de ciruelo ("Snow Plum" de Lu Meipo )

Si no es un frío escalofriante, ¿por qué las flores de ciruelo deberían oler tan fragantes ("Discurso Wanling Lu Shangtang" de Pei Xiu)

Los pinos en el arroyo se enderezan? Fuera del frío, y los crisantemos de montaña son fragantes en otoño Wang Ji de la dinastía Tang "Dándole un cumpleaños a Li Zhengjun"

La fragancia de verduras y ciruelas está llena de mangas, y estoy secretamente feliz. que el rojo primaveral todavía está ahí Song Yan Jidao "Qing Ping Le"

Sé que no es nieve desde lejos, porque hay una fragancia sutil, escrita por Wang Anshi "Plum Blossoms"

La belleza y el color rosa son incomparables, ¿quién puede transmitir la fragante fragancia "Sauvignon Blanc" de Li Bai

Deberían ser las medias sobre las olas de Luo Shen y los estambres de loto. todavía son fragantes "Lotus" de Wen Tingyun 4. ¿Cuáles son los poemas que describen la fragancia?

1. Una rama de rocío rojo condensa la fragancia, y las nubes y la lluvia en Wushan son desgarradoras —— ". Qing Ping Diao · Una rama de rocío rojo condensa la fragancia" de Li Bai

2. Las montañas y los ríos son hermosos al final del día, y las flores y plantas son fragantes con la brisa primaveral - Du Fu "Quequatrains"

3. Preferiría morir con la fragancia en las ramas que caer entre las flores - "Crisantemos fríos" de Zheng Sixiao

4. Una flor cambia repentinamente y todas las flores son fragantes más tarde. —— "Plum Blossom" de Chen Liang

5. Las flores de ciruelo son menos blancas que la nieve, pero la nieve pierde la fragancia de las flores de ciruelo ——Lu Meipo. "Snow Plum"

6. Si no hace frío hasta los huesos, ¿qué tal la fragancia de las flores de ciruelo? "Wanling Lu Shangtang Discourse" de Pei Xiu

7. Yo lo haría. más bien abraza las ramas. La fragancia ha muerto y nunca ha caído entre las flores. —— "Crisantemo frío" de Zheng Sixiao

8. Los pinos en el arroyo se vuelven rectos con el frío, y el Los crisantemos de montaña fragarán en otoño "Un regalo para Li Zhengjun por su longevidad" de Wang Ji de la dinastía Tang

9 . La fragancia de las flores de ciruelo y las verduras me llena las mangas y estoy secretamente feliz de ello. el color rojo primaveral sigue ahí "Qing Ping Le" de Song Yan Jidao

10. Sé que no es nieve desde lejos, pero debido a la sutil fragancia, Wang Anshi escribió "Plum Blossoms"

Texto original:

1. "Qing Ping Tiao·Una rama de rocío rojo condensa la fragancia" Autor: Dinastía Li Bai Tang

Una rama de rocío rojo se condensa la fragancia, las nubes y la lluvia en Wushan son en vano

¿Puedo preguntar quién se parece más al Palacio Han?

2. "Dos cuartetas" Autor: Du Fu Tang. Apreciación de la dinastía

Al final del día, las montañas y los ríos son hermosos, y la brisa primaveral sopla fragante, las golondrinas vuelan en el barro y los patos mandarines duermen en la cálida arena.

Los pájaros verdes del río son más que blancos, y las flores azules de las montañas están a punto de arder. Esta primavera ha vuelto y se ha ido, ¿cuándo será el año de regreso?

3. "Plum Blossom" de Chen Liang (Dinastía Song)

Las ramas son escasas, el jade es fino y el pequeño cáliz es un poco perlado.

Una flor cambia repentinamente primero y todas las flores huelen fragantes después.

Si quieres transmitir el mensaje de la primavera, no tienes miedo de quedar enterrado en la nieve.

La flauta de jade ha dejado de funcionar tres veces, defendió Dong Junzheng

4. "Snow Plum" de Lu Meipo (Dinastía Song)

La ciruela y La nieve compitió por la primavera pero se negó a caer, por lo que el poeta dejó de escribir la reseña de Fee.

Las flores del ciruelo son un poco menos blancas que la nieve, pero la nieve es menos fragante que las flores del ciruelo.

5. "Han Ju" de Zheng Sixiao (Dinastía Song)

Las flores no están en plena floración, pero la diversión de ser independiente no se ha agotado.

Preferiría morir con la fragancia en las ramas que derribarla con el viento del norte.

6. "Flor de ciruelo"

Hay varias flores de ciruelo en la esquina y Ling Han florece solo.

Sé que no es nieve desde lejos, porque viene una leve fragancia.

7. "Qingpingle"

El humo es ligero y la lluvia es ligera. Hay menos fragancia y polvo en Zimo. En el estanque de Xieke crece hierba verde. Las flores de ciruelo rojo envejecen de la noche a la mañana.

Rotar el título con nuevos poemas. Buenos tiempos para volver a buscar sauces. Una vez pasado el fuerte frío de la primavera, llegan varias cartas de flores.

8. "Dándole longevidad a Li Zhengjun"

Lan Ying todavía tiene suficiente vino, pero el bambú no tiene grano.

Los pinos del arroyo se vuelven rectos por el frío y los crisantemos de montaña huelen fragantes en otoño.

9. "Han Chrysanthemum"

Las flores no están en plena floración, pero la diversión de ser independiente y escaso no es infinita.

Preferiría morir con la fragancia en las ramas que derribarla con el viento del norte.

10. "La Oda del discurso de Wanlinglu en el salón"

Una flor de durazno es como un árbol y un pez mide un metro de largo

El barco. No volverá hasta que esté bebido y la luna brille.