La sopa de melón de invierno, cebada y costillas de cerdo puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad, eliminar el calor y desintoxicar.

El melón de invierno humedece los pulmones, favorece la producción de líquidos, resuelve la flema y calma la sed, reduce el peso y la grasa y embellece la piel; la semilla de coix tiene efectos fortalecedores del bazo, elimina la humedad, elimina el calor y desintoxica. Usar melón de invierno y cebada para hacer sopa es una buena opción. ¡Con la fragancia de la cáscara de mandarina, la sopa es dulce y fragante!

Ingredientes: 250 gramos de costillas de cerdo, 500 gramos de melón de invierno, 50 gramos de cebada, 1 rodaja de piel de mandarina, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.

1. Remojar la cebada con 2 horas de antelación, lavar la cazuela, cocinar 10 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, para que la cebada se cocine bien, que es más adecuada para personas a las que les gusta comer cebada blanda;

2. Lavar las costillas con agua fría, cocinar por 2 minutos, retirarlas y reservarlas.

3. En una cazuela, cocinar con cebada, luego agregar rodajas de jengibre, Llevar a ebullición la cáscara de mandarina a fuego alto, luego poner a fuego medio durante 20 minutos;

Lavar el melón de invierno sin pelarlo, ponerlo. en una cazuela y cocinar durante 20 minutos, luego sazonar y servir;

La combinación de melón de invierno y cebada también es muy popular en el clima actual ya que no solo permite adelgazar y reducir grasas, sino también eliminarlas. humedad, elimina el calor y desintoxica, y embellece la piel. También es ideal para personas con mucha humedad. También podría intentarlo. ¡La sopa es dulce pero no grasosa!