¿Qué debo comer si tengo las manos y los pies fríos en invierno?
El quelpo, también conocido como col china, es un tipo de alga que crece en las rocas del fondo marino. Las algas marinas son ricas en hierro, calcio y yodo y tienen un alto valor nutricional. La medicina tradicional china cree que las algas son frías y saladas, crecen en agua de mar fría y son resistentes al frío. Por lo tanto, comer algas en invierno tiene el efecto de calentar los riñones y reponer el qi. En el frío invierno, muchas personas tienen las manos y los pies fríos, lo que se debe principalmente a una deficiencia de Qi o de sangre. Las algas marinas pueden aliviar eficazmente este síntoma. Hay muchas formas de comer algas, como guisarlas en sopa, freírlas en agua, hervirlas y hervirlas.
Sopa de Algas y Costillas de Cerdo
Remojar 100g de algas en agua tibia hasta que estén blandas, lavar y cortar en trozos pequeños, lavar y cortar en trozos; * * *Ponlo en una olla, agrega 1500ml de agua, lleva a ebullición a fuego alto, cocina a fuego lento hasta que los huesos estén tiernos y la carne tierna. Agrega sal refinada según corresponda. Come carne y bebe sopa una vez al día.
Agua de algas
Necesitas 50 ~ 100 g de algas, lávalas, córtalas en tiras, ponlas en 1000 ml de agua y hiérvelas durante 10 ~ 20 minutos. Coma algas marinas y beba agua de 1 a 2 veces al día.
Sopa de pierna de cerdo estofada con algas
Remojar 100 g de algas, cocer al vapor en una vaporera durante 20 minutos, sacar, remojar en agua tibia, lavar y cortar en trozos 200 g de pierna de cerdo; , hervir en agua hirviendo durante 15 minutos, sacar y lavar con agua tibia. * * *Ponlo en una olla a presión, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega sal, pimienta, esencia de pollo, rodajas de jengibre y vino de arroz y deja hervir a alta presión durante 10 minutos. Sacar las rodajas de jengibre, añadir sal, cebolla verde picada y aceite de sésamo y comer una vez al día.
Sopa de algas y cordero
100 gramos de algas, 150 gramos de cordero, 50 gramos de rábano blanco y 50 gramos de zanahoria. Lavar las algas, cortarlas en tiras y remojarlas en agua tibia; lavar el rábano blanco, el cordero y las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una cacerola, agregar 1000 ml de agua, hervir a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. una vez al día.
Kelp y tofu
Necesitas algas, tofu, 250 gramos cada uno, cebolla de verdeo rallada, jengibre rallado, sal y esencia de pollo. Lavar las algas, desmenuzarlas, cortar el tofu en cubos, sofreír las rodajas de jengibre y la cebolla verde rallada, agregar el tofu y la sal, sofreír hasta que el tofu esté ligeramente amarillo, luego ponerlo en el mar y sofreír. durante aproximadamente 1 minuto, agregue agua (1 cm por encima de los ingredientes principales), agregue la esencia de pollo, cocine a fuego lento durante 10 minutos, dejando un poco de sopa. Tómelo una vez al día o cada dos días.
El editor anterior presentó cinco formas de comer algas marinas para evitar manos y pies fríos. Si le preocupan las manos y los pies fríos, pruébelo. Si amas la salud y la belleza, ¡no actúes rápido!
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