Comida occidental sin cocinar
Queso tiene muchos alias, también llamado queso o queso, o traducido literalmente del inglés (Cheese) como queso, queso o queso. Es un alimento elaborado añadiendo ácido o bacterias a la leche. El queso suele elaborarse con leche de vaca, pero también existen quesos elaborados con leche de cabra, oveja o búfala. Las bacterias reducen el pH y añaden un sabor único. La mayoría de los quesos son de color blanco cremoso a dorado. El queso tradicional es rico en proteínas y grasas, vitamina A, calcio y fósforo. También se encuentran disponibles quesos modernos bajos en grasa elaborados con leche desnatada. El queso fresco se elabora coagulando directamente la leche sin madurar, eliminando parte del agua, y es de color blanco, tiene una textura suave y húmeda, desprende fragancia a leche fresca y un ligero sabor amargo, y es muy refrescante.