¿Cómo hacer pollo vegetariano con brotes de bambú de invierno?

Brotes de bambú de invierno

Zuxiao Mingsu Ji Dai Yi

Anís estrellado, geranio, canela.

Cantidad adecuada de azúcar de roca y dátiles rojos

¿Cómo hacer brotes de bambú de invierno y pollo vegetariano?

a. Cortar el pollo vegetariano en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor; calentar el aceite en la sartén hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, prestando atención al espaciado para evitar que se pegue.

b. Al mismo tiempo, pela un brote de bambú de invierno, córtalo en rodajas finas y cocínalo a fuego lento en una olla pequeña durante unos minutos.

c.Freír el pollo vegetariano hasta que esté cocido, retirar y remojar en agua fría.

d Agrega los brotes de bambú y fríe hasta que quede aceite, luego agrega las hojas de laurel y el anís estrellado, agrega el pollo vegetariano, agrega la salsa de soja, agrega agua para cubrir el contenido, agrega la salsa de soja, aumenta el azúcar de roca y. cocine a fuego alto. Gire a fuego medio y cocine a fuego lento durante diez minutos.

Reduce el jugo a fuego alto, añade un poco de sabor taiwanés, apaga el fuego y sirve.