¿Qué empresas son mejores en la planificación de marcas de catering?
Comprenda las tres etapas de la competencia de restaurantes:
La competencia en la primera etapa de los restaurantes depende de la competencia de la calidad del producto. Cuando la comida esté lista, a qué restaurante acudirán los consumidores. ?
La segunda etapa de la competencia de los restaurantes depende de la competencia de precios. Ante la misma calidad del producto, los consumidores elegirán cuál es más barato. Es inútil iniciar una guerra de precios en este momento, porque el restaurante todavía tiene costos de alquiler y mano de obra, y el precio no se puede bajar, de lo contrario el restaurante morirá.
La tercera etapa del restaurante se basa en la guerra de marcas, y la marca es un activo intangible. Incluso si la guerra de precios de la otra parte ha sido muy baja, con la marca, los consumidores ganarán confianza psicológica, emocional y material de los consumidores. Incluso si la guerra de precios del competidor es muy baja, los consumidores no se dejarán influenciar fácilmente.
Entonces, para construir una marca de catering, debes planificar el catering.
Primero, tener una comprensión precisa de la marca
Si una empresa de planificación de marca de catering todavía se centra en el diseño de espacios, solo puede ser una empresa de diseño visual y no tiene capacidades de planificación. Una empresa profesional de planificación de marcas de catering debe tener una comprensión precisa de la marca, es decir, marca =? Luego planifique la marca a través del conocimiento.
En segundo lugar, el posicionamiento estratégico es indispensable
La propuesta de estrategia de diseño estratégico de alto nivel de Jeff: incubar marcas azules para la restauración china y lograr una rentabilidad sostenible. Los beneficios sostenibles de una marca dependen de la estrategia. Sin una estrategia, es difícil que una marca se desarrolle a largo plazo.
En tercer lugar, investigación de mercado
Jeff: Antes de crear cualquier marca, definitivamente investigaremos. En la etapa inicial, realizaremos una investigación sobre la región donde se encuentra la marca y luego nos centraremos en la categoría y realizaremos una investigación sobre el conocimiento del consumidor. Después del lanzamiento de la marca, habrá otra ronda de investigación de consumidores. Lograr verdaderamente una comprensión integral del posicionamiento de la marca. Con el fin de detectar y solucionar problemas a tiempo.
Además de los tres aspectos anteriores, en realidad existen muchos factores que determinan la calidad de una empresa de planificación de marca de catering. Aconsejo a los jefes de catering que comparen más y consideren sus opciones.
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