Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las guarniciones para la olla caliente en invierno?

¿Cuáles son las guarniciones para la olla caliente en invierno?

1. Carnes:

Vacuno y cordero, pollo, gambas, filetes de pescado negro, albóndigas varias (albóndigas de pescado, albóndigas de ternera, albóndigas de tributo, etc.), tripas de oca, callos, embutidos, etc.

2.Platos vegetarianos:

Verduras: espinacas, lechugas, coles tiernas, berros, espinacas, brotes de soja, coliflor, raíz de loto, rábanos, calabaza, patatas, etc.

Hongos: Setas Enoki, Setas Ostra, Hongos, Setas, Setas Shiitake, etc.

Otros: tofu frito, tofu japonés, algas, yuba, gluten, etc.

Datos ampliados:

Precauciones para comer estofado en invierno:

1 Los ingredientes deben estar cocidos:

A muchos comensales les gusta. comer lonchas de carne, lechuga, etc. Un poco de enjuague, eso no es bueno. El editor también dijo que es difícil matar los huevos de parásitos si los ingredientes no se cocinan bien, por lo que las rodajas de carne en una olla caliente deben cambiar de rojo brillante a blanco grisáceo antes de comerlas.

2. No comer por mucho tiempo:

Algunas personas comen durante varias horas, sin mencionar que seguirán existiendo jugo gástrico, bilis, jugo pancreático y otros jugos digestivos. Se secreta y las glándulas no pueden obtener suficiente. El descanso normal puede provocar disfunción gastrointestinal, dolor abdominal y diarrea. Las últimas investigaciones muestran que hervir sopa de estofado durante demasiado tiempo puede causar nitrito fácilmente, y todo el mundo sabe que demasiado nitrito puede provocar intoxicación y cáncer, por lo que es mejor no comer estofado durante más de una hora y media.