Cómo hacer un buen vídeo de elaboración de embutidos caseros

1. Pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. Sacar las judías verdes congeladas del frigorífico.

2. Coge una olla pequeña y pon a hervir agua. Primero agregue las papas y cocine hasta que estén suaves, luego agregue las zanahorias y las judías verdes y cocine juntas hasta que estén suaves.

3. Sácalo todo y ponlo en un plato para que se enfríe.

4. Durante este período, combine la salchicha Qiu Lin (yo uso salchicha de Harbin sin grasa, puede elegir la salchicha de Harbin según sus preferencias), 2 pepinos encurtidos (los pepinos encurtidos enlatados no deben ser demasiado grandes) y los huevos cocidos Cortar en trozos pequeños y picar la cebolla.

5. A la hora de cocinar patatas, puedes coger otra olla limpia, añadir aceite de oliva (no poner aceite de ensalada), luego añadir pimienta negra picada y ajo picado, apagar el fuego y cocinar hasta el borde. la olla El ajo picado empieza a cambiar de color y olor.

6. Echar la pimienta negra frita y el aceite de ajo en un fregadero para que se enfríe.

7. Coloque las papas enfriadas, las zanahorias, las judías verdes, las salchichas cortadas, los pepinos encurtidos, los huevos y las chalotas en un fregadero enfriado con aceite de ajo y pimienta negra, agregue sal, azúcar. Para aderezar la ensalada, exprima el limón. jugo directamente en el fregadero con las manos.

8. Mezcla bien, prueba y ajusta según tu propio gusto.