La razón por la que las tortitas de queso fundido quedan crujientes
El queso fundido suele referirse a productos lácteos elaborados mediante la concentración y fermentación de la leche. El consumo moderado es beneficioso para el organismo y no causará ningún daño especial. Sin embargo, no se recomienda consumir grandes cantidades durante mucho tiempo para evitar efectos adversos en el organismo.
El queso reprocesado tiene un sabor suave, es rico en proteínas de alta calidad, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, magnesio y otros minerales, y es rico en valor nutricional. Por tanto, comer con moderación puede reponer nutrientes y energía y es beneficioso para el organismo. Sin embargo, debido al alto contenido de calorías y grasas del queso procesado, la ingesta prolongada de calorías y grasas excesivas generará un exceso de calorías y nutrientes, lo que aumentará el riesgo de obesidad y la incidencia de enfermedades como la hiperlipidemia y la hiperglucemia.