Cómo hacer jugo frío de uso general
Condimento: 10 g de pimiento verde pequeño, 10 g de pimiento de mijo, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 5 g de fideos de grano de pimienta de Sichuan, 5 g de semillas de sésamo, 5 g de cebollino picado, cantidad adecuada de aceite.
Paso uno: Vierte 15 g de salsa de soja, 15 g de vinagre maduro y 15 g de salsa de ostras en un bol para sazonar.
Paso 2: Continúe agregando 10 g de ajo picado, 10 g de pimiento verde pequeño y 10 g de mijo en el tazón de condimento.
Paso 3: agregue 5 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 5 gramos de fideos de pimienta de Sichuan, 5 gramos de semillas de sésamo y 5 gramos de cebollino picado en el tazón de condimento.
Paso 4: Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en el tazón de condimento y revuelva los distintos condimentos y guarniciones en el tazón de manera uniforme.
Paso 5: Después de revolver uniformemente, la salsa fría para todo uso está lista. Puedes agregarle cualquier salsa fría que desees.