Cómo hacer sopa de pato con brotes de bambú de invierno
Brotes de bambú de invierno 1 pato (doméstico) 1.
Condimentos
Añade un poco de sal a las rodajas de jengibre.
Un poco de vino de cocina y un poco de esencia de caldo.
Sopa de pato y brotes de bambú de invierno: pasos prácticos para prestar atención a la dieta para preservar la salud en primavera
Sopa de pato y brotes de bambú de invierno: ilustraciones para prestar atención a la dieta para preservar la salud en primavera Primavera 11. Lavar el pato y cortarlo en trozos pequeños. Pon las rodajas de jengibre en una olla con agua fría para quitar la sangre. Lavar el pato cocido en agua fría.
Brotes de bambú de invierno y sopa de pato: instrucciones sobre cómo prestar atención a la dieta durante la primavera 22. Corta los brotes de bambú de invierno en forma de hornillo, hiérvelos en una olla y retíralos del agua fría.
Brotes de bambú en invierno y sopa de pato: un ejemplo de preservación de la salud y atención dietética en primavera 33. Ponga la carne de pato, los brotes de bambú y las rodajas de jengibre en una cazuela, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción y deje marinar durante 3-4 horas (dependiendo de la cantidad de carne de pato y agua).
Brotes de bambú de invierno y sopa de pato: un diagrama esquemático de cómo prestar atención a la dieta en primavera 44. Antes de comer añadir un poco de sal, vino de cocción y un poco de esencia de caldo.
Técnicas
Lenguaje de danza:
1. Los brotes de bambú frescos de invierno son extremadamente amargos y deben cocinarse primero en agua hirviendo y luego remojarse en agua fría para eliminarlos. la astringencia.
2. Para el baile se utiliza pato doméstico, la carne queda muy espesa, pero el tiempo de guiso será un poco más largo.
3. Agregar rodajas de jengibre no solo puede eliminar el olor a pescado, sino que también ayuda al cuerpo a eliminar la humedad.
4. Al cortar la carne de pato en trozos, puedes quitar un poco de piel de pato adecuadamente para que la sopa quede clara y no grasosa.