Cómo comer bien pescado frío, cocina casera de pescado frío
1. Marinar el pescado con vino de cocción, pimienta y almidón.
2. Agrega agua a la olla, hierve las papas en agua, cocina hasta que estén medio cocidas, retira y reserva, luego enciende el fuego alto, agrega el jengibre y la cebolla verde a hervir, luego agrega el pescado, Cocine el pescado y reserve.
3. Colocar las patatas en el fondo del plato, poner encima el pescado, triturar el mijo y el ajo picante, cortar el cilantro en trozos y reservar, añadir el mijo y el ajo picante, el cilantro, Salsa de soja, sal y glutamato monosódico al medio de sopa, revuelva uniformemente, póngalo en un recipiente y viértalo sobre el pescado.