¿Por qué se comen pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto?
En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji, por lo que el Festival del Medio Otoño también se llama Festival del Medio Otoño. . La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se la llama "Noche de Luna" y "Festival de Agosto". En esta noche, la gente mira la luna brillante como jade en el cielo, naturalmente esperando la reunión familiar. Aquellos que están lejos de casa también aprovechan esta oportunidad para expresar su añoranza por sus familiares en su ciudad natal. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
El Festival del Medio Otoño es un festival de reencuentro, y los pasteles de luna simbolizan el reencuentro.
2 ¿Por qué deberíamos comer pasteles de luna el 15 de agosto? Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y son imprescindibles durante el Festival del Medio Otoño. En la noche del festival, a la gente también le gusta comer algunas frutas de reunión, como sandías y frutas, y desear a sus familias una vida feliz, dulce y segura.
La palabra "pastel de luna" se ha utilizado en "Mengliang Lu" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur, pero la descripción de admirar la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño está registrada en el " West Lake Tour Society" en la dinastía Ming: "El decimoquinto día de agosto se llama Festival del Medio Otoño y los pasteles de luna se utilizan como símbolo de reunión entre la gente". Durante la dinastía Qing, hubo más registros sobre los pasteles de luna y su producción se volvió cada vez más sofisticada.
Con el desarrollo de los mooncakes en la actualidad, existen más variedades y sabores diferentes. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo de Beijing, al estilo soviético, al estilo cantonés y al estilo Chaozhou son profundamente amados por la gente de todo el país.
El origen de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna también son llamados pasteles Hu, pasteles de palacio, pasteles pequeños, pasteles de luna y pasteles de reunión. Son ofrendas para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño. Festival de Otoño en la antigüedad. Desde que se transmitió, el memorando ha formado la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
En la antigüedad de mi país, existía la costumbre del "crepúsculo de otoño y de luna crepuscular". La luna en la noche es para adorar al dios de la luna. En la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se realizaban actividades para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía debe cortarse en forma de loto. Debajo de la luna, coloque la estatua de la luna en la dirección de la luna y encienda la vela roja en alto. Toda la familia se turna para adorar a la luna y luego el ama de casa corta pasteles de luna de reunión. Corta a las personas con anticipación para calcular el número de personas en la familia. Las que están en casa y las que están fuera de la ciudad se cuentan todas juntas. No se puede cortar más ni menos, y los tamaños deben ser iguales.
4¿Qué tipo de pasteles de luna se comen durante el Festival del Medio Otoño? La característica de los pasteles de luna con piel helada es que no es necesario hornearlos después de congelarlos. La epidermis es principalmente transparente y de color blanco lechoso, pero también tiene colores violeta, verde, rojo, amarillo y otros. El sabor es diferente, la apariencia es muy armoniosa e interesante.
Mooncakes de frutas y verduras Los mooncakes de frutas y verduras se caracterizan por tener rellenos suaves y diferentes sabores. Los rellenos incluyen melón, piña, lichi, fresa, melón de invierno, taro, ciruela, naranja, etc. y jugo o pulpa, para que tengan un sabor fresco y dulce.
Los pasteles de luna de mariscos son pasteles de luna relativamente preciosos, que incluyen abulón, aleta de tiburón, algas, pilar del trueno, etc. Tiene un sabor ligeramente salado y se sabe que es dulce.
Liang Na Mooncake Liang Na Mooncake está elaborado a partir de una mezcla de relleno de lirio, frijol mungo, té y pastel de luna. Esta es la última innovación y tiene el efecto de hidratar y embellecer.
Los mooncakes de leche de coco se elaboran a partir de jugo de coco recién exprimido, leche evaporada y frutas. Tienen bajo contenido de azúcar y aceite, sabor dulce, rico aroma a coco y una fragancia refrescante en la boca. Tiene las funciones de nutrir, fortalecer el estómago y embellecer.
Los pasteles de luna de té también se llaman pasteles de luna de la ceremonia del té nuevo. Están rellenos principalmente de té verde nuevo y tienen un sabor ligero y fragante. Hay una especie de pastel de luna de barro de té, que está hecho de jugo de té oolong mezclado con pasta de loto, que es relativamente fresco.
Pastel de luna para el cuidado de la salud Los pastel de luna para el cuidado de la salud son nuevos pasteles de luna funcionales, que incluyen pasteles de luna de ginseng, pasteles de luna de calcio, pasteles de luna medicados y pasteles de luna de yodo.
Los pasteles de luna con forma de cerdo solían llamarse pasteles de cerdo. Tienen rellenos duros y los comen principalmente los niños. Con su apariencia vívida, es una nueva mascota para los niños.
Mini pasteles de luna Los mini pasteles de luna son principalmente pequeños y exquisitos en apariencia y exquisitos en métodos de producción.