¿Necesitas cocinar wakame frío? ¿Necesitas cocinar wakame frío?

1. Si quieres hacer wakame frío, además de remojarlo, debes blanquearlo. Si no blanqueas el wakame, tendrá olor a pescado y sabrá mal, pero el escaldado puede eliminar el olor a pescado. Generalmente se blanquea en agua hirviendo durante unos 2 minutos, no demasiado.

2. Blanquear el wakame es relativamente sencillo. Limpiar y cortar en trozos, remojar en agua durante 10 minutos, luego freír en agua hirviendo durante 2 minutos, sacar y enfriar en agua fría, luego agregar su condimento favorito. y revuelva.