Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son los beneficios de los caramelos confitados en el organismo?

¿Cuáles son los beneficios de los caramelos confitados en el organismo?

Lo principal es el espino. Permítanme hablar sobre los beneficios del espino:

Debido a que el espino es rico en una variedad de ácidos orgánicos, puede mantener la vitamina C en el espino y no se destruirá incluso cuando se caliente. Por lo tanto, el espino se convierte en. La vitamina C aún se puede conservar después de comer pasteles y otros productos. El espino también es rico en caroteno, calcio, ácido oleanólico, ornitina, espino y otros ácidos triterpenoides y flavonoides y otros ingredientes beneficiosos (flavonoides poliflavos, flavos triméricos, taninos y otros componentes químicos), pueden relajar los vasos sanguíneos, fortalecerlos y mejorarlos. regula el miocardio, aumenta la amplitud del movimiento ventricular y cardíaco y el flujo sanguíneo coronario, reduce el colesterol sérico y disminuye la presión arterial. Además, el espino tiene buenos efectos sobre la disfunción de la actividad cardíaca, la neurosis vascular y la fibrilación. También tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre la arritmia y otras enfermedades; El espino también contiene quercetina, que tiene la función de dilatar los vasos sanguíneos, promover el movimiento de los cilios traqueales, excretar flema y aliviar el asma. Por lo tanto, el espino es un alimento saludable ideal para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Se ha utilizado recientemente en la prevención y tratamiento de la hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades coronarias, etc., y ha obtenido buenos resultados. Tomar 50 gramos de espino + 100 gramos de gaulteria y decocción en agua dos veces al día puede reducir eficazmente el colesterol sérico; tomar una infusión a base de flores y hojas de espino tiene un mejor efecto para reducir la presión arterial;

Los antiguos científicos médicos chinos han prestado atención durante mucho tiempo al papel del espino en el suavizado y eliminación de la acumulación. Al cocinar carne dura de pollo viejo, agregue algunos espinos y se pudrirá fácilmente, lo que demuestra que tiene el efecto de eliminar la carne acumulada. La medicina tradicional china Jiaolanxian, Baohe Pills, Shanzha Pills, etc. contienen espino como ingrediente principal; el espino también tiene la función de dispersar coágulos de sangre, detener el sangrado, prevenir el golpe de calor y refrescar a las personas.

Los compuestos como la vitexina que contiene el espino tienen efectos anticancerígenos. El espino de uso común es beneficioso para la prevención del cáncer. Según los informes, la decocción de rodajas de espino puede prolongar la vida de los animales con tumores, como la inhibición de las células cancerosas de ascitis de Ehrlich en ratones y la inhibición del cáncer de cuello uterino humano TCC-26 en un 70%. Las plantas frescas de montaña tienen efectos antifagos, lo que indica que tiene actividad anticancerígena no solo puede fortalecer el estómago y los intestinos en pacientes con cáncer de útero en etapa temprana, cáncer de colon, etc., sino que también tiene efectos anticancerígenos y de eliminación de estasis.

Para personas con resfriados, indigestión y pérdida de apetito, comer espino y sus productos es muy eficaz.

Según las pruebas farmacológicas, las pruebas in vitro de la decocción de espino de Jiaoshan tienen efectos inhibidores obvios sobre varios bacilos de la disentería, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, aureus, Bacillus anthracis, etc., por lo que puede usarse para tratar; tratar la disentería bacilar.

Debido a que el espino contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, tiene efectos astringentes y de eliminación de estasis, por lo que también tiene el efecto de contraer el útero. Las mujeres embarazadas que sufren de aborto habitual o amenaza de aborto no deben comerlo. evitar dañar al feto.

El espino también tiene el efecto de tratar las tenias. Según informes clínicos, tomar 1 kilogramo de espino fresco, lavarlo y masticarlo de 15:00 a 22:00 horas. Sin cenar, tomar 100 gramos de decocción de espino en agua a la mañana siguiente y luego descansar en la cama. como defecar, aguanta un rato antes de volver a comer. Las tenias completas se pueden excretar. Es aconsejable sentarse en un inodoro con agua tibia en invierno para evitar que las tenias se encojan cuando se exponen al frío. y la efectividad puede alcanzar el 100%. También se ha informado clínicamente que la decocción de espino al 20% se aromatiza con azúcar y se toma 200 ml cada vez, 3 veces al mes durante 7 a 10 días, y la tasa de eficacia en el tratamiento de la disentería bacilar aguda es del 100%. Tomar 100 gramos de decocción de espino en agua también es eficaz para la disentería leve y mediana.

El contenido de pectina en el espino ocupa el primer lugar entre todas las frutas, alcanzando el 6,4%. Según las últimas investigaciones, la pectina tiene el efecto de un material antirradiación y elimina la mitad de los elementos radiactivos (estroncio, cobalto). del cuerpo, paladio, etc.). La pectina también tiene propiedades adsorbentes y antibacterianas, que pueden eliminar bacterias y toxinas de los intestinos y retener el agua, por lo que puede curar la diarrea.

El espino también es rico en calcio y caroteno. El contenido de calcio ocupa el primer lugar entre las frutas, y el contenido de caroteno ocupa el segundo lugar después de la azufaifa y el kiwi. Es más adecuado para el consumo de niños y mujeres embarazadas.

El espino se puede consumir solo o combinado con otros alimentos y medicamentos para mejorar su efecto terapéutico. Por ejemplo, las rodajas de espino, la corteza de la fruta, la torta de espino, etc. tienen la función de fortalecer el corazón, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos y favorecer la digestión. Son alimentos ideales para pacientes con arteriosclerosis, indigestión y. falta de ácido gástrico. El polvo de Dusheng está hecho solo de espino y azúcar moreno, que puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre, promover el apetito y ayudar a la digestión. Es adecuado para niños con congestión posparto y dolor de almohada.

Jiao Sanxian, elaborado a partir de espino, malta, Shenqu, etc., se puede utilizar para tratar la indigestión, la saciedad debida al estancamiento de la dieta, el calor y la falta de apetito; la combinación de espino y Citrus aurantium puede eliminar; granos acumulados y se utiliza para el estancamiento de alimentos y la plenitud de la muñeca y el abdomen, la combinación de espino y aroma amaderado puede ayudar a la digestión, la plenitud y el dolor en el abdomen; la combinación de espino y Ligusticum chuanxiong puede promover la circulación sanguínea y aliviar el dolor; agregar angélica puede dispersar la estasis y aliviar el dolor, y se usa para los loquios posparto y el dolor de almohada en niños.

Utilice 15 gramos de espino, 6 gramos de hojas de apocynum, 5 gramos de Schisandra chinensis y azúcar de roca para preparar un té antihipertensivo. Su consumo prolongado puede reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, así como prevenir y tratar las enfermedades coronarias. , y añadir 15g de pastillas de espino y 10g de crisantemo. Se pueden convertir 15 gramos de semillas de casia en té en lugar de té, y se pueden convertir en crisantemo y casia en polvo, que pueden hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre, y es adecuado para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. enfermedad cardíaca para beber. Agregue 15 gramos de espino y 12 gramos de hojas de loto y cocínelos en agua para hacer una bebida de espino y hojas de loto. Puede reducir la presión arterial y los lípidos en la sangre, dilatar los vasos sanguíneos y es adecuada para pacientes con presión arterial alta e hiperlipidemia. . Se pueden convertir 10 gramos de espino, 6 gramos de canela y azúcar moreno en una decocción de canela y espino, que puede calentar la menstruación y disipar el resfriado, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos sanguíneos, y es adecuada para mujeres con mal de resfriado. Menstruación retrasada y dismenorrea. Tome 60 gramos de espino crudo, retire el corazón, séquelo y muélalo hasta convertirlo en polvo, agregue 30 gramos de polvo seco de Gallus gallus gallinae para hacer polvo de espino Neijin, 15 gramos cada vez, tómelo con 15 gramos de decocción de Liujinu y agregue azúcar moreno. , 3 veces al día, para tratar la amenorrea grave. Según la prueba, se hierven 50 gramos de espino y agripalma en agua y se les añade azúcar moreno para hacer una pasta de espino y agripalma que puede activar la circulación sanguínea y eliminar los coágulos de sangre. Nutre el cuerpo y fortalece el estómago. Es adecuado para pacientes con congestión posparto y loquios persistentes. Se agrega espino con yemas de grano, nuez de betel y cáscara. Haga polvo Xiaoshi, tome de 1 a 2 gramos por porción, lo que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito.

Se añaden espino y arroz glutinoso para hacer gachas de espino, que pueden estimular el apetito y la digestión, resolver el estancamiento y la acumulación, activar la circulación sanguínea y eliminar coágulos sanguíneos, converger y detener la disentería. distensión, indigestión, dolor abdominal y diarrea por acumulación de alimentos. Agregue 1 kg de espino fresco a 100 g de semillas de melocotón y 250 g de miel para hacer rocío de espino y semillas de melocotón, que puede activar la circulación sanguínea y resolver el estancamiento, fortalecer el estómago y eliminar los alimentos, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en la sangre, reducir el colesterol y expandirse; Los vasos sanguíneos y nutren el músculo cardíaco. Es adecuado para el uso a largo plazo por parte de pacientes con enfermedades cardiovasculares. Agregue 60 gramos de plantas de montaña a 300 gramos de castañas de agua, azúcar blanca, etc. para hacer una sopa roja como la nieve, que puede estimular el apetito y la digestión, fortalecer el corazón y disminuir la presión arterial, relajar los vasos sanguíneos, limpiar el hígado y resolver el estancamiento. Es adecuado para pacientes con hipertensión arterial, arteriosclerosis y enfermedades coronarias con fuego excesivo del hígado. Agregue 250 gramos de espino a 500 gramos de salvia, 250 gramos de baya de goji, miel, azúcar de roca, etc. para obtener miel que nutre el hígado y elimina la estasis. Puede reponer la sangre del corazón, eliminar el calor del hígado, ralentizar el qi del hígado y romper. estasis sanguínea, desbloquear los meridianos e hidratar las heces. Es adecuado para la recuperación de pacientes con hepatitis.

Se añaden 100 gramos de espino con carne magra de cerdo y otros condimentos para hacer carne seca de espino, que puede nutrir el yin e hidratar la sequedad, resolver los alimentos y eliminar la acumulación, y reducir los lípidos en sangre. Es adecuado para la deficiencia del bazo. y estancamiento. Los síntomas incluyen estreñimiento, diarrea, presión arterial alta, hiperlipidemia, enfermedad coronaria e indigestión. Agregue 500 gramos de espino, madreselva y crisantemo y 5 kilogramos de miel para hacer la bebida Shuanghua, que puede eliminar el calor y desintoxicar, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, disipar el viento y eliminar la acumulación. Es adecuada para síntomas como el exceso. sed, malestar, mareos, dolor de cabeza y ojos rojos debido al calor del verano. Con 50 gramos de espino, 150 gramos de nueces y azúcar blanca se pueden preparar té de espino y nueces, que puede nutrir los riñones, humedecer los pulmones, humedecer los intestinos y transformar los alimentos, y es adecuado para pacientes con pérdida de líquidos corporales, sequedad. boca, etc Tome 10 gramos de malta cruda de espino y arena con agua hirviendo para hacer una bebida de malta de espino, que puede ayudar a la digestión y el estancamiento, y es adecuada para la indigestión y otras enfermedades. Tome 10 gramos de rodajas de espino y salvia miltiorrhiza, agregue 5 gramos de Ophiopogon japonicus y prepare una bebida de frutas con ginseng, que puede ablandar los vasos sanguíneos y prevenir y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias.