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¿Cómo se elabora el pan integral?

Para los chinos que están acostumbrados a desayunar bollos y fideos al vapor, podemos utilizar pan para todo uso para mejorar el menú de la dieta monótona. Los jóvenes viven una vida acelerada y el pan integral es un buen alimento básico para el desayuno.

Las personas que se saltan el desayuno o desayunan mal no tienen alma. ¡Comer un desayuno saludable y nutritivo y escuchar tu canción favorita te hará sentir bien y feliz!

Me gustaría compartir con vosotros dos formas de comer pan integral que yo misma hice. Una vida hermosa comienza con un desayuno delicioso y saludable.

En primer lugar, evita amasar pan integral

Ingredientes: 200 gramos de harina panificable (alta en gluten), 100 gramos de harina integral, 3 gramos de levadura seca, 240 gramos de agua, 2 gramos de sal, 5 gramos de azúcar.

Paso 1 de elaboración

Mezcla todos los ingredientes y utiliza una espátula para formar una bola. No es necesario frotarlo con las manos, simplemente revuélvelo.

Preparación Paso 2

Cubrir con film transparente e iniciar la fermentación. Cuando sea 2,5 veces más grande, colocarlo en la tabla de cortar, darle unos golpecitos, organizarlo formando una bola y realizar la segunda fermentación. Durante la segunda fermentación, puedes meterlo en el horno con un recipiente con agua caliente debajo para mantenerlo caliente e hidratado.

Paso 3 de Preparación

Después de volver a subir, introduce el pan en forma transversal en el horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante 25 minutos y listo.

2. Set de snacks integrales

Ingredientes: 270 gramos de harina integral, 40 gramos de avena instantánea, 160 gramos de leche, 4 gramos de levadura seca y 2 gramos de sal.

Paso de elaboración 1

Poner en un recipiente grande la harina integral y la avena, agregar la leche, remover con palillos hasta que no quede líquido, luego tapar con film transparente y dejar reposar 2 Horas arriba, hacer que la harina integral y la avena absorban agua. También puedes dejarlo toda la noche.

Si se deja durante mucho tiempo o en verano hay que meterlo en el frigorífico, de lo contrario se deteriorará fácilmente.

Paso 2 de preparación

Agregue sal y levadura a los fideos en reposo, mezcle uniformemente y luego use una máquina de hacer pan para amasar hasta obtener una masa suave. Puedes amasar a mano sin utilizar tostadora. Luego, enrolle la masa hasta darle forma redonda, póngala en una olla grande, cúbrala con film transparente y déjela reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño.

Preparación Paso 3

Saca la masa fermentada del recipiente y elimina las burbujas de aire grandes con las manos. Luego dividir en 9 partes, amasar hasta formar una bola, cubrir con film transparente y dejar reposar 20 minutos para que la masa se relaje.

Preparación Paso 4

Continúa doblando la masa suelta, hazla lo más redonda posible, pellizcala hacia abajo y colócala en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre la masa. Coloque la bandeja para hornear de jengibre en el horno, ponga un recipiente con agua caliente, cierre la puerta del horno y fermente durante 40 minutos a 1 hora, hasta que la masa duplique su tamaño.

Paso 5 de Preparación

Después de que la masa fermente, rocíe o cepille un poco de agua en la superficie, espolvoree un poco de avena para decorar, colóquela en el medio del horno precalentado, caliéntela y hacia abajo al mismo tiempo, 170 grados. Hornee durante unos 15 a 18 minutos.

上篇: ¿Qué frutas deberías comer en invierno? Gracias Dios por ayudarme. Comer más frutas no significa mejor, porque diferentes frutas tienen diferentes efectos en el cuerpo debido a su diferente contenido nutricional y madurez. Los diferentes estados físicos tienen diferentes opciones de frutas. Las frutas deben consumirse selectivamente según las circunstancias específicas. Las personas que suelen tener heces secas pueden optar por melocotones, plátanos, naranjas, etc. y comer menos caquis; los pacientes con enfermedades hepáticas pueden elegir plátanos, manzanas, sandías, peras y azufaifas, y los pacientes con úlceras gástricas pueden comer frutas menos ácidas y duras, que pueden promover la curación de las úlceras gástricas. Las personas con constitución fría naturalmente deberían elegir alimentos calientes, como lichi, longan, guayaba, cereza, jugo de coco, durian, etc. Por el contrario, las personas con una constitución calórica fuerte tienen un metabolismo fuerte, producen mucho calor y son propensas a tener sed, lengua seca y estreñimiento. Estas personas deberían comer más alimentos crudos y fríos, como melón, sandía, pera, plátano, kiwi, mango, caqui, castaña de agua, melón de invierno, pomelo, etc. Frutas pacíficas, como uvas, piñas, papayas, manzanas, pulpa de coco, peras, naranjas, mangos, aceitunas, ginkgo, ciruelas, etc. , personas con diferentes físicos pueden comerlo. "El clásico interno del Emperador Amarillo - Su Wen": "Cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son beneficiosos, cinco vegetales son para llenarse y los olores se combinan para convertirse en esencia". puede contribuir a la salud y mantenerla. Las frutas contienen una variedad de nutrientes que pueden regular el metabolismo, prevenir enfermedades y mejorar la salud. Ahora es la temporada en la que hay grandes cantidades de fruta fresca en el mercado. A algunas personas siempre les gusta comer frutas fuera de temporada y están dispuestas a probarlas temprano. De hecho, se prefieren las frutas de temporada porque son naturales, adaptables y más económicas. A continuación se muestran algunas frutas que se suelen comer en otoño: 1. La manzana es reconocida como la fruta más beneficiosa para la salud del mundo. Las manzanas son ricas en nutrientes, incluidas proteínas, carbohidratos complejos y fibra dietética, así como una variedad de vitaminas y minerales. Proverbio occidental: "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Esto demuestra que la gente concede gran importancia a las manzanas. Las manzanas son ricas en fibra, suficiente para complementar las necesidades del organismo. Además de aumentar la sensación de saciedad y ayudar a perder peso, también puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el volumen de las heces, hacerlas más blandas y fáciles de evacuar y reducir el estreñimiento y el cáncer colorrectal. Las manzanas son ricas en pectina de manzana, potasio que previene el aumento del colesterol y sodio que reduce la presión arterial. Es un alimento de alta calidad y rico en potasio. Comer de 1 a 3 manzanas al día puede prevenir eficazmente el aumento del colesterol, ayudar a reducir la presión arterial, reducir los niveles de azúcar en sangre y reducir las enfermedades cardíacas. Las personas que pasan mucho tiempo sentadas frente a la computadora deberían comer más manzanas. Pueden combinarse con elementos radiactivos del cuerpo y excretarse del cuerpo, y tienen un efecto de conservación de la salud al reducir la incidencia del cáncer. Comer más manzanas también puede ayudar a prevenir el acné y las manchas de la edad. El zinc contenido en las manzanas puede promover el desarrollo del cerebro y mejorar la memoria, por eso también se le llama la "fruta de la memoria". Consumirlo con regularidad también puede aumentar la hemoglobina y prevenir la anemia. Granada La granada es originaria de las regiones occidentales y fue introducida en China durante la dinastía Han. Está llena de tesoros y es conocida como "una fruta rara en el mundo y una fruta famosa en Kyushu". Sus frutos son ricos en carbohidratos, proteínas, diversos aminoácidos, oligoelementos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que la granada es cálida y astringente, agria y dulce, no tóxica, hidratante y astringente, y tiene efectos sobre la salud como promover los fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago, reducir la presión arterial y la diarrea, y repeler parásitos. Las granadas también pueden inhibir los virus de la influenza. La granada es rica en antioxidantes y tiene funciones médicas y de salud como retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades cardíacas, ralentizar la progresión del cáncer y reducir los lípidos en sangre. La granada también contiene estrógeno, que es eficaz para mujeres con síndrome menopáusico, osteoporosis y otras enfermedades. El consumo prolongado de jugo de granada puede mejorar algunas enfermedades crónicas, especialmente síntomas como dolor de hombro y fatiga ocular. En Irán, donde la granada es originaria y se incluye en la dieta, las tasas de cáncer de estómago e intestino son más bajas. La pera es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de producir líquido y calmar la sed, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar el calor y reducir el fuego, nutrir la sangre y los músculos, humedecer los pulmones y eliminar la sequedad. Pacientes con calor interno en otoño e invierno. Está especialmente indicado para la tos debida al calor pulmonar, viento-calor en niños, garganta seca y dolorida y heces secas. Las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor. Los pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardíacas y cirrosis hepática suelen comer algunas peras, lo que resulta de gran beneficio. Puede promover el apetito, ayudar a la digestión, tiene efectos diuréticos, laxantes y antipiréticos y puede usarse para reponer agua y nutrientes durante la fiebre alta. Las peras maduras ayudan a los riñones a excretar ácido úrico y previenen la gota, el reumatismo y la artritis. Tiene los efectos de humedecer la sequedad, disipar el viento, calmar la sobriedad y desintoxicar. Cuando el clima es seco en otoño, la gente suele sentir picazón en la piel, sequedad en la boca y la nariz y, a veces, tos seca con menos flema. Comer 1 o 2 peras al día puede aclarar la garganta y reducir el calor interno, aumentar el líquido corporal en la boca y mantener la garganta. Las peras son frescas por naturaleza, así que no comas demasiadas a la vez. Las personas con deficiencia de bazo y estómago o fiebre no deben comer peras crudas. Pueden cortarlas en trozos y beberlas con agua hervida. 4 Naranjas Las naranjas son ricas en vitamina C y niacina, que pueden reducir la grasa en la sangre y el colesterol en el cuerpo humano. 下篇: Una serie de preguntas sobre la cría de lombrices de tierra.

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