¿Qué ingredientes se necesitan para hacer carne de cerdo al vapor?
Cuando hacemos carne de cerdo al vapor, necesitamos fideos de arroz con carne de cerdo al vapor, panceta de cerdo, salsa de soja, vino de cocina, jengibre y cebolla verde picada. El cerdo al vapor con harina de arroz es un plato casero que a todo el mundo le encanta y los ingredientes que se utilizan además son muy sencillos. Como los fideos de arroz absorben el aroma de la carne, tienen un sabor especialmente delicioso. De hecho, este plato parece complicado, pero es bastante sencillo de preparar, prácticamente sin dificultad.
Corta la panceta de cerdo comprada en rodajas gruesas. El grosor de cada rodaja es de unos dos centímetros. Añade la salsa de soja, el vino de cocción y las rodajas de jengibre y deja marinar durante aproximadamente una hora. Si queremos que la carne de cerdo al vapor sea deliciosa, debemos elegir la carne adecuada. La carne demasiado grasa tendrá un sabor grasoso y la carne demasiado fina tendrá un sabor aburrido, por lo que es mejor elegir panceta de cerdo con un 30% de grasa y un 70%. % inclinarse. Agrega la panceta de cerdo marinada a los fideos de arroz con cerdo al vapor y revuelve uniformemente. Repartimos nuestras verduras favoritas en el fondo del plato, como calabaza, patatas, taro, etc., y espolvoreamos un poco de sal sobre las verduras para condimentar. Deben ser tubérculos.
Coloque la carne uniformemente sobre las verduras, hierva agua en una olla, ponga la carne en la olla y cocine al vapor durante aproximadamente una hora después de que hierva el agua. Espolvoree un pequeño puñado de cebolla verde picada antes de tomarla. Fuera de la olla, use este método para prepararlo. La carne de cerdo al vapor con harina de arroz tiene un sabor suave y glutinoso y definitivamente puede convertirse en un plato favorito en la mesa familiar. De hecho, la forma de preparar carne de cerdo al vapor es bastante diversa, por ejemplo, en algunos lugares se utiliza pasta de frijoles, tofu rojo fermentado, salsa de fideos dulces, vino para cocinar y otros condimentos para marinar la panceta de cerdo. sabor picante y también dará a las personas una sensación de alegría.
Las siguientes verduras absorben el aroma de la carne y el sabor se sublima. Las personas a las que no les gusta comer verduras también pueden optar por no incluirlas. No hay dificultad en preparar este plato y podemos ajustar el condimento según nuestras preferencias. Al hacerlo, asegúrese de tener en cuenta que los fideos de arroz con cerdo al vapor comprados afuera contienen sal, por lo que no es necesario agregar sal adicional al hacerlo. Y el mismo método de producción también se puede utilizar para hacer costillas de cerdo al vapor, pechuga de pollo al vapor, etc.