¿Qué se puede hacer con el salmón congelado?

Materiales de preparación: salmón, sal, pimienta negra, un poco de mantequilla.

1. Sacar el salmón y descongelarlo. Puedes quedarte con la piel.

2. Espolvoree sal y pimienta negra uniformemente por cada lado del salmón, incluida la piel, y extiéndalo uniformemente.

3. Calentar el wok, reducir el fuego al mínimo, añadir un poco de mantequilla, añadir inmediatamente el salmón con la piel hacia abajo y sofreír durante un minuto.

4. Freír cada lado durante un minuto, y finalmente freír cada piel de pescado durante un minuto por ambos lados.

5. Saca el salmón de la sartén y ponlo en un plato. El salmón frito queda fragante y tierno y lo puedes comer.